柳州必吃榜？
NO.1:螺蛳粉柳州传统美食，酸辣爽口、香气扑鼻。
NO.2:云片糕柳州传统糕点，细腻香甜、入口即化。
NO.3:滤粉柳州特色小吃，嫩滑可口、非常美味。
NO.4:铜瓢粑柳州街边小吃，色泽金黄、外焦里嫩。
NO.5:螺蛳鸭脚煲柳州传统美食，深受年轻人喜爱。
NO.6:酸肉柳州特色美食，当地人待客必备美食。
NO.7:芙蓉酥柳州特色小吃，酥脆可口、唇齿留香。
NO.8:糯米饭柳州特色美食，香甜软糯，非常好吃。
NO.9:蚝油叉烧包柳州特色小吃，香滑爽口、味道鲜美。
NO.10:酸菜柳州传统美食，酸爽可口、非常开胃。
柳州特产排行榜前十名？
柳州十大特产
1、柳州螺蛳粉
一说到柳州，很多人都会想到著名的柳州螺蛳粉，柳州螺蛳粉作为广西十大特色小吃之一，在全国都非常有名，使用螺蛳汤料和米粉等食材制作的，吃起来十分酸辣爽口。
2、融水糯米柚
融水糯米柚是柳州市融水苗族自治县的特产水果，当地气候温和多雨，土壤深厚肥沃，非常适合融水糯米柚的生长，也使得融水糯米柚外型美观，皮薄肉嫩，口感清甜。
3、鲁比葡萄
鲁比葡萄是柳州市柳江县的特产水果，当地独特的地形和气候环境非常适合葡萄的种植，出产的鲁比葡萄色泽亮丽，果大核小，品质优良。
4、三江茶叶
三江茶叶是柳州市三江侗族自治县的特产绿茶，当地的地形和气候条件都为茶叶的种植提供了绝佳的条件，生产出的三江茶叶品质优良，深受人们喜爱。
5、融安金桔
融安金桔是柳州市融安县的特产水果，当地良好的自然环境为金桔的生长提供了得天独厚的条件，生产出的融安金桔，口感香甜，营养丰富，还有着“长寿果”的美誉。
6、三江油茶
三江油茶是柳州市三江县侗族人民的特色美食，主要使用茶叶、米花、花生等食材制作，还会加上猪肝、粉肠等配菜，口感十分独特。
柳州的特产非常丰富，螺蛳粉闻名遐迩，独一无二，融安脆皮桔广西第一，柳江百朋甜耦天下闻名，柳城云片糕，东泉黑皮蔗，融水香猪，三江茶叶，鹿寨密橙，融水糯米柚，三江油茶等。
柳州酒席必备10道硬菜？
柳州是一个有着丰富美食文化的城市，其酒席菜品也非常有特色。以下是柳州酒席必备的10道硬菜：
1. 螺蛳粉：柳州传统名菜之一。主要材料是面条和螺蛳，汤汁清香鲜美。
2. 桂林米粉：桂林米粉是广西当地传统美食，口感细腻爽滑，配料多样丰富。
3. 银杏炖乳鸽：银杏炖乳鸽是一道营养丰富的传统名菜，口感香浓细腻。
4. 百花釀豆腐：百花釀豆腐是一道将豆腐贴成小碟后，向中间挖去部分制作而成的特色柳州名菜，色彩斑斓、口感细嫩。
5. 扣肉：扣肉源于粤菜但在柳州也深受欢迎。用五花肉加入特制佐料烹制而成，味道鲜美。
6. 点都德：点都德是一种以绿竹笋为主材料的传统柳州名菜，口感爽脆清香。
7. 红烧五花肉：红烧五花肉是一道色香味俱佳的传统名菜。入口劲道、香浓。
8. 香辣蟹：香辣蟹是柳州当地的特色美食之一，以鲜美、辣味、麻味和香气而闻名。
9. 石锅拌饭：石锅拌饭是“柳州八大碗”之一，将米饭和各种调料拌在一起用石锅加热制作而成。
10. 剁椒蒸鱼头：剁椒蒸鱼头以新鲜的草鱼头为原料，配以特制的剁椒调料蒸制而成，味道鲜美浓郁。
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