广西柳州十大硬菜菜谱 柳州地道美食推荐一下

柳州有什么好吃的晚餐?

柳州好吃的不止螺蛳粉,各种地道小吃好多!网红乌啦啦也来打卡!

本地博主又来更新柳州美食合集

➡️牛杂(适合晚餐时间吃)

广西柳州十大硬菜菜谱,柳州地道美食推荐一下

阿会牛杂火锅(红光店)

(这家开了好多年,以前经常吃。)

天天实惠牛杂(很多店)

天山牛杂(近年成了网红,排队没必要)

梁七牛杂(火车站附近的凉拌牛杂)

➡️鸭脚煲:(适合宵夜时间吃)

鱼螺尝所(也是老店了,想不到味道一直不差)

肥佬螺蛳粉烧烤(推荐)

➡️螺蛳粉:

阿蓝螺蛳粉(火车站附近最好吃的螺蛳粉)

新月螺蛳粉(五星街附近有空调的螺蛳粉)

柳工何双螺蛳粉(分店很多)

曹妹螺蛳粉(新晋网红,也是我喜欢的)

➡️汤粉、干捞粉:

大华干捞(网红,味道不错)

黑子米粉(青云老牌汤粉)

西柴街便民小吃店米粉(青云菜市老店汤粉)

吉州北顺烧鸭粉(好吃烧鸭粉)

美玲米粉(早上的汤粉最鲜)

连塘路李记米粉(很多人好评,在市中心)

➡️卷粉、芋头糕、粉饺

老游卷粉

螺蛳粉:是柳州最为有名的小吃米粉,更是当地人早餐的标配之一。它风味独特,汤料选用螺蛳肉、辣椒、肉桂等熬煮而成,配上柳州独特的酸笋和腐竹,也许您第一次步入螺蛳粉店时,会觉得“臭臭的”,但是尝上一碗后便会想念它的鲜、酸、辣、爽。

广西柳州十大硬菜菜谱?

1. 螺蛳粉

螺蛳粉是柳州的特色美食之一,也是广西乃至我国南方地区的知名美食之一。螺蛳粉的主要原料是螺蛳,配以米粉、花生碎、酱油等调料。螺蛳粉口感鲜美,香气扑鼻,

2. 八宝饭

八宝饭是一道传统的柳州甜点。它的主要原料是糯米,再加上各种果脯、红枣、花生、莲子等等,制作出来的八宝饭外形漂亮,口感甜糯

3. 牛肉米粉

牛肉米粉也是柳州的特色美食之一。它的主要原料是牛肉和米粉,再配以葱花、辣椒等调料。牛肉米粉口感丰富,肉质鲜嫩,米粉柔软。

4. 沙田柚

沙田柚是柳州的特产水果,以其果实大、汁多、味甜而受到广泛喜爱。沙田柚可以直接食用,也可以榨成果汁。

5. 马蹄糕

马蹄糕是柳州的传统糕点之一,它的主要原料是马蹄粉、糯米粉和红糖等。马蹄糕口感糯软,甜度适中,味道香甜可口。

6. 豆腐脑

豆腐脑是柳州的传统早餐之一,以其口感细腻、味道鲜美而著名。豆腐脑的主要原料是豆浆和石膏,再配以葱花、辣椒等调料。

7. 粉蒸肉

粉蒸肉是柳州的传统名菜之一,它的主要原料是猪肉、米粉和各种调味料。粉蒸肉口感香糯,肉质鲜嫩,味道浓郁。

8. 豆腐花

豆腐花是广西地区的传统美食之一,也是柳州的特色小吃。豆腐花的主要原料是豆浆和石膏,再加上葱花、辣椒等调料。

9. 桂林米粉

桂林米粉是广西地区的传统美食之一,也是柳州的重要食品之一。它的主要原料是米粉和各种调味料,口感鲜美,味道独特

10. 油茶

油茶是柳州的传统饮品之一,主要原料是茶叶、花生、芝麻、豆腐等,口感浓郁,味道香甜可口。

广西柳州最好吃的馆子?

螺蛳粉是当地非常具有代表性的食物,而且也是当地人生活中不可缺少的一部分,它的口感不仅辣而且非常的鲜美。在吃的时候还有一点酸酸的感觉,这是它独特的风味,在当地它的起源都是众说纷纭的。再加上独特的传统工艺,使得这样美味的小吃深受当地人的喜爱。

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