我国四川中江有哪些小吃？
武装部那边儿有很多:烧饼哥，乐山钵钵鸡，江湖冒菜，翘脚牛肉夜市街:银芳小吃的凉粉，康庄小吃的大包子。
银芳小吃巷子的另一头有家天蚕土豆摊也要推荐一下荷花小区:胖大娘小吃的干水饺是老中江人的回忆，永安陆米粉城北中学外:老字号刀削面南门:顶好宾馆旁边有家山西刀削面，他家的干拌刀削面相当不错，五年级一班串串香北门蓝湾半岛那一片儿:武胜猪肝面，中江小面，钢管厂小郡肝串串香步行街:二姐土+冒，北京卤肉卷中国银行对面:李记春卷伍城北路烟草公司上面:一碗水煎蛋面人民桥东边:金牌卤肉面，牛筋面中医院的八宝油糕就不说了嘛，不吃的话好意思说你来过中江？
武胜牛肉哪家好吃？
你好，关于武胜牛肉，在成都有许多值得一试的餐厅，下面我会为你介绍几家：
1. 金牛手工牛肉面：味道地道，特别推荐他们家的牛肉汤锅。
2. 廖记棒棒鸡：虽然以鸡肉闻名，但他们的牛肉炒饭和酸汤牛肉粉也非常棒。
3. 武庙火锅：牛肉涮起来非常鲜嫩，火锅底料也非常地道。
以上是我推荐的三家店，每家店均有其特色，你可以根据自己的口味和喜好选择其中一家去品尝。
牛很鲜潮汕牛肉火锅(武胜凯德店)
他们的牛肉是非常有讲究的，不像其他的店铺全部都做成牛肉饺来吃，它们会根据牛肉不同的部位，有的地方切屁，有的地方切块，这样让顾客放到火锅里头去吃，感觉更加原汁原味，可以选择清汤作为锅底，简单的加入玉米萝卜之类的提提味道，夏天可以加入苦瓜会更清爽。
武胜渣渣鱼正宗做法？
渣渣鱼可炸可烧可焖，可家常可麻辣，是四川省广安市武胜县的著名特色美食。
武胜渣渣鱼，不是一种鱼叫渣渣，而是形容鱼小。四川人形容小，特别是自谦时，多以渣渣形容。如成都人自嘲，说“打打小麻将，吃点麻辣烫，炒点渣渣股，逛逛府南河”。渣渣股，便是自谦，形容其少，不值一提。渣渣鱼，可红烧，可黄焖，可干烧。鱼小，骨头嫩，吃点时候都不用吐骨头。这东西是佐酒下饭两相宜，实在是上好的大众美食。
。"渣渣鱼"选用嘉陵江中体型较小的大眼泡、船丁子、骨牌鱼、小鲫鱼、小鲤鱼等十余种天然鱼类为原料，通过取用鲜活的天然鱼类现剖以黄焖、干烧、红烧（麻辣）、煎炸为主的烹饪方式制作后供人食用。因该鱼取自江中，故是天然的绿色食品，又因其体型较小，故又俗称"渣渣鱼"。
1.
鱼洗干净，剁成小块，大枣大小吧，放姜，洋葱，大葱，料酒，盐少放，腌制10分钟左右...
2.
把配料切小块，放好。
3.
油烧热拿漏勺直接挖鱼进去炸，我炸了三次，油能盖住鱼就可以了。中火
4.
炒调料搞忘拍照了。炸好鱼后剩下的油可以倒部分出来。用剩下的油炒。我这次没有倒油出.
到广安一定要吃的10大美食？
岳池米粉
池米粉自康熙年始距今有三百多年的历史，其味鲜美，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜爱。民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。岳池米粉是岳池县最有名的四川特产。
岳池米粉
岳池米粉既是早餐亦可待客，岳池米粉有干米粉丝和水米粉丝，将干米粉丝放入盆加热水浸泡变 软，再加冷水，用“U”型竹编滤沸水中烫熟，滤干水后盛于碗，以八角、茴香、三奈、生姜等香料炖猪肠猪杂鳝鱼竹笋等为佐料，加入用炆火炖的豌豆汤或骨头汤、加红油（花椒、辣椒粉煎菜油而成） 、盐、葱、蒜、、酱、醋、味精等调味即可待客，食之细绵爽口，回味无穷。岳池水米粉比干米 粉更加细嫩爽口，易于消化，老少咸宜。尤其是严冬和初春，略带麻辣味的米粉让人食后顿感周身燥热，精神焕发。
广安盐皮蛋
盐皮蛋是四川省广安市地道的土特产，因其既有盐蛋又有皮蛋的美味而得名。此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的佳肴，食用香醇可口，回味无穷，是一种独具风格的特色美食。拥有皮蛋的蛋清盐蛋的黄，蛋黄没有盐蛋的蛋黄那么咸，蛋黄翻沙有天然的蛋黄油，蛋清嫩而富有弹性，蛋清比皮蛋清碱味低，不含有铅等物质。
广安盐皮蛋
制作方法：先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干，再将广安茶叶、大料、香叶、茴香、肉蔻、八角、白扣、三奈、鲜姜放进铁锅熬酽，倒入瓦缸中等茶水冷却，放进食盐，后置鸭蛋于其中加盖密封，浸泡若干天后取出蒸煮到适当时候即成。
到此，以上就是小编对于武胜美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于武胜美食推荐的4点解答对大家有用。
