煮茶器十大品牌?
这个问题很难明确回答十大品牌,因为不同地区和不同消费者有不同的品牌偏好和市场情况。
但是可以列举一些比较知名的品牌作为参考。
1. 茶能量2. 九阳3. 苏泊尔4. 林内雅茶5. 茶意庐6. 乐家7. 海尔品牌8. 珐琅(Le Creuset)9. 包伯斯10. 紫砂工艺这些品牌在市场上都有着不错的口碑和用户满意度,并且不同品牌也有着不同的特点和价格区间,消费者可以根据自己的需求选择适合的煮茶器品牌。
市场上煮茶器有很多品牌很难说哪个品牌更好,因为每个饮茶者都有自己的不同偏好。比较有名的分别是九阳,苏泊尔,飞利浦,利仁,格力,万家乐,华帝,不锈钢心。市场占有率比较大的分别是九阳,苏泊尔,利仁。
鱼眼煮茶的正确方法?
1.准备茶器
煮茶器的选择,建议使用电玻璃壶,可以方便查看水沸腾的情况,也可以很好地控制煮茶时间和出水时间。
2.烧水
煮水在开始煮茶之前,我们先要煮水。煮水可是一个重要步骤,煮白茶需要先把水烧至沸腾的状态才可以把茶放入,这样煮出来的茶汤滋味不会太浓,甘醇可口。
在煮水的过程中,玻璃壶的好处就凸显出来的。注水,要根据茶壶的大小决定。水不宜加太满,一般到茶壶的7分满即可。
像小昵平时使用的煮茶壶,是600毫升容量,一般注水400毫升即可。
3.投茶
等到水大冒泡;水大如鱼眼的时候,就可以把准备好的白茶加入其中。如果对茶叶品质没有太大的把握,在煮茶前用白瓷盖碗快速清洗一遍就行。
投茶量为1:100,即3g干茶300~400ml的水。
正确的煮白茶方法
4.煮茶
等到沸水投茶后,让水和茶叶一起沸腾后,关掉电源,等待加热20s左右。
5.沏茶
待白茶煮好后,就可以倒出茶汤享用!倒出茶汤时也要注意,别将茶汤全部倒干净,而是要留下点底,以保持茶汤的风味。
6.续水
续水一定要续沸水。在沸水煮茶下,茶汤的浓度不会过于浓烈,滋味甘醇可口,更加符合我们的喝茶需求。
华罗庚烧水泡茶原文
华罗庚的烧水定律,指的就是统筹方法。
统筹方法,是一种安排工作进程的数学方法。它的实用范围极广泛,在企业管理和基本建设中,以及关系复杂的科研项目的组织与管理中,都可以应用。
比如,想泡壶茶喝。当时的情况是:开水没有;水壶要洗,茶壶,茶杯要洗;火已生了,茶叶也有了。怎么办?
办法甲:洗好水壶,灌上凉水,放在火上;在等待水开的时间里,洗茶壶、洗茶杯、拿茶叶;等水开了,泡茶喝。
办法乙:先做好一些准备工作,洗水壶,洗茶壶茶杯,拿茶叶;一切就绪,灌水烧水;坐待水开了泡茶喝。
办法丙:洗净水壶,灌上凉水,放在火上,坐待水开;水开了之后,急急忙忙找茶叶,洗茶壶茶杯,泡茶喝。
哪一种办法省时间?我们能一眼看出第一种办法好,后两种办法都窝了工。
这是小事,但这是引子,可以引出生产管理等方面的有用的方法来。
唐煮的程序、步骤?
唐代煮茶的流程步骤:
1)灸茶。即烤炙饼茶,茶饼不能用烈火猛烤,要求炙热均匀,内外烤透。
2)末之。烤好的饼茶以纸囊储之,然后用碾茶器碾成细小的颗粒状,要求所碾茶末不粗不细。
3)取火。火要活火,以炭为上,次用劲薪。
4)选水。水要宜茶的真水,“用山水上,江水中,井水下”。
5)煮茶。包括烧水和煮茶。烧水:一沸,水“沸如鱼目,微有声”;二沸,“缘边如涌泉连珠”;三沸,“腾波鼓浪”;再煮,则“水老不可食也”。
煮茶:“出水一瓢以竹夹环激汤心,则量末当中心而下。有顷,势若奔涛溅沫,以所出水止之,而育其华也”。
6)酌茶(即用瓢将茶舀进碗里)。第一次煮开的水,“弃其沫之上有水膜如黑云母”,舀出的第一道水,谓之“隽永”,“或留熟孟以贮之,以备育华救沸之用”;以后舀出来的第一、二、三碗,味道差些;第四、五碗之外,“非渴甚莫之饮”。
酌茶时,应令沫饽均,以保持各碗茶味相同。煮水一升,“酌分五碗,乘热连饮之”。一“则”茶末,只煮三碗,才能使茶汤鲜美馨香;其次是五碗,至多不能超五碗。
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