吃清汤火锅时涮什么菜好吃？
吃清汤火锅涮娃娃菜和生菜还有香菜好吃，吃清汤的火锅一定得涮点青菜，可以涮白菜，菠菜，生菜，长叶菜，吃火锅涮羊肉涮点青菜就更搭了，更可口了。吃清汤的火锅涮青菜是必须的，因为这样吃才更可口。不油腻，吃着火锅涮青菜更香。火锅是常吃的，涮青菜更可口。
清汤猪脚最好吃的做法？
1.
首先准备猪脚500克，如下图所示。
2.
接着再把猪脚切成块，如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水，再加入500克的猪脚，小火烧至五分钟。
4.
接着再把猪脚500克捞出，沥干水分。
5.
高压锅当中放入猪脚500克，加入清水1000毫升，放入姜片五克，食用盐20克。
6.
接着把高压锅扣上盖子，焖煮30分钟即可。
7.
30分钟以后直接出锅，再放入葱花五克，清汤猪脚就做好了。
清汤烩菜的家常做法？
主料
大白菜适量
胡萝卜一根
青萝卜半根
土豆一个
山药半根
猪肉适量
粉条适量
辅料
大葱适量
大蒜适量
生抽适量
盐适量
五香粉适量
鸡精适量
胡椒粉适量
香油适量
清炖大杂烩的做法步骤
1.洗净准备好所有食材，土豆山药去皮。
2.白菜横切就可以，其他的食材都切成滚刀块盛盘备用。
3.用温水将红薯粉条泡开备用。
4.大葱切断，大蒜拍碎，猪肉切成大薄片。
5.准备好砂锅，底部先铺上大白菜，可以防止粘锅。
6.然后放入土豆和山药，不易熟的先放
7.然后将大葱和大蒜铺在中间，更容易入味。
8.然后再放入青萝卜和胡萝卜。
9.最顶层我们把薄猪肉平铺在上面。
10.倒入适量水，我们开始在燃气炉上加热，盖上砂锅盖。
11.待锅里的食材沸腾之后，我们将大火转小火。
12.调入调味品，将盐，五香粉，味极鲜，胡椒粉，鸡精放入
13.在最上面平铺上我们早先温水泡的粉条，继续小火炖煮。
14.炖上十分钟后，关火就可以了。
15.将芝麻酱用香油发好，等会吃菜拌着芝麻酱，别有一番滋味。
16.盛盘开吃，和芝麻酱搭配，绝对的好吃
主料：龙骨肉500g、豆腐100g、豆腐皮50g、胡萝卜60g、菜花100g、菠菜50g、娃娃菜100g。
1、龙骨放开水里过水，捞出。锅里水热后，放进过好水的龙骨开始熬浓汤，熬制汤色变白，肉熟。
2、豆腐皮切条，除菠菜外其它菜切小块，菜花焯水，豆腐也顺便焯一下，菠菜焯水后立即用冷水冰凉。
3、炒锅烧热放油，倒入蒜末煸炒出香味，先放进胡萝卜翻炒，然后放入豆腐翻炒均匀，调入少量生抽，翻炒匀，再放进娃娃菜根继续翻炒片刻，加入适量盐翻炒匀。
4、将高汤倒入，放入豆腐皮，大火煮开，然后小火炖煮，将菜花煮熟后，放入菠菜，关火出锅。
清汤鱼怎么做才好吃？
以下是非常简单易行的清煮鱼做法：
材料：
- 鱼 1条（建议使用草鱼、鲫鱼、鲢鱼等）
- 生姜 5片（拍烂备用）
- 大葱 1段（切段备用）
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 青蒜 适量（切碎备用）
做法：
1. 将鱼肉清洗干净，去鳞去内脏，抹干水分，沿鱼身两侧分别切3刀，用盐和料酒腌制20分钟；
2. 烧开一锅水，将姜片、葱段和鱼放入煮8分钟左右（时间可根据鱼大小调整），捞出沥干待用；
3. 取一个干净的盆，铺一层鱼，然后铺上拍碎的姜葱和部分青蒜碎，再铺上一层鱼，在铺一层拍碎的姜葱、青蒜碎，重复这样的铺设直到将鱼和所有青蒜、姜、葱铺好；
4. 取一个炒锅，加入少量食用油烧热，倒入调好的5勺煮鱼汤，加入适量盐，加热至开锅，然后倒入盆中；
5. 然后放入适量盐和少许生抽调味（注意提前试味），最后加点红油和青蒜碎即可。
清煮鱼利用荤菜的鲜美配以精致清淡的清汤，口感鲜美，汤汁醇香。是一道营养丰富、健康美味的家常菜肴，适合各种人群食用。
到此，以上就是小编对于清汤美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于清汤美食推荐的4点解答对大家有用。
