蓟县十大名吃？
蓟县的特点食品有：盘山磨盘柿、天津市栗子、核桃仁、金丝小枣、香白杏、红果、弥猴桃；山野菜、野土特产遍布普遍；地方特色美食有花生仁蘸、凉皮、切糕、红枣蒸饼、驴打滚、油酥烧饼、螺钉饼、一品大饼等。
蓟县四大名菜？
咯吱盒以大豆为关键原材料，白面粉、鲶面为辅材，将大豆磨好成浆状，放进姜黄、白面粉、鲶面混和成糊糊状，放到大铁锅中摊成块状，放进锅中中炸透，其美味可口爽口，让人意犹未尽。蓟县的每个市集均可购到。
➤豆腐乳
豆腐乳是一类以霉菌为关键菌苗的黄豆发醇食品，含有成分与水豆腐相仿，可健脾开胃助消化。在其中带有丰富多彩的维他命B、绿色植物蛋白、钙、磷等矿物，所以能提高胃口，促进消化。
➤回过头
这类特色小吃既可煎炸又可水煎，而这类特色小吃的姓名来历说白了：把搞好的条形型的鲜面条上摆好牛肉馅后再折回去两边缠紧，为回过头。
➤炸花椒芽
炸花椒芽是贫困地区农家院特点菜肴。花椒芽多见农民或是游客从花椒树上拣新鲜叶芽采摘出来，外边裹木薯淀粉、盐，入锅炸，待花椒芽呈嫩黄色就可以捞上去，端出饭桌就能够好用了。
➤炒柴鸡蛋
炒柴鸡蛋是游人在农家乐就餐的必点餐。蓟北部分地区的柴鸡蛋多生自山坡地散养鸡，别称柴鸡，该鸡选用纯天然翠绿色饲养，精饲料来源于自然界的野虫、草种等。
➤鱼锅卷子
鱼锅卷子属于天津蓟州区一家常特色死面小吃，将炸好的鱼放进锅里和花卷一起收汁蒸熟，别有一番风味
➤一品烧饼
蓟县的烧饼也因为美味得到皇室的青睐，所以，烧饼的名气还是很大的。一品烧饼有秘制的配方，也需要很老道的手艺才行。和面的时间，力度都是有讲究的，同时，火候也要掌握好。火候太小，饼可能不熟，太大了，饼又会硬邦邦的。
蓟县晚上必去的十大景点？
1、闯子岭
赏红最佳时间：10月底左右
闯子岭里的秋天，青翠、嫣红、黝黑的植被交互相应，覆盖这整个俊秀山峦，犹如一幅生动的巨幅油画。
地址：天津市蓟州区津围路闯子岭
2、蓟州溶洞
赏红最佳时间：10月底左右
蓟州溶洞坐落在天津市蓟州区罗庄子镇洪水庄村北灵气山。属燕山余脉，中上元古界地层，距今18亿年。洞内冬暖夏凉，长年恒温18摄氏度，其景观晶莹剔透，千姿百态，变化万千，称得上是洞天福地。
每到秋天，整个堆山变成看红黄色，是游客朋友休闲拍照的好去处。
地址：天津市蓟州区罗庄子镇洪水庄村北灵气山下
3、二十里铺
赏红最佳时间：10月中旬——10月底
在天津看红叶的地方中，最鲜为人知的地方就是二十里铺了。整个山坡被红叶覆盖着，火红中间杂着金黄，在阳光的照耀下，犹如一团团的火焰在燃烧，又如“飞焰欲横天”。
地址：天津市蓟州区罗庄子镇二十里铺
4、环秀湖
赏红叶最佳时间：10月底左右
环秀湖风景区位于天津市蓟州区罗庄子镇。交通便捷，视野开阔，群山簇拥，山涧溪谷遍布，果林成片，风光无限，具有得天独厚的天然生态旅游环境。
环秀湖上，当太阳直射彩林，山峰倒映水中，湖水颜色不一，水色会随阳光转移而变幻。层林尽染的枫叶。一定要去拍个够。
地址：天津市蓟州区下营镇环秀湖
5、黄崖关长城
赏红最佳时间：10月中旬——10月底
长城东侧山崖的岩石多为黄褐色，每当夕阳映照，金碧辉煌，素有“晚照黄崖”之称，长城因此得名。每逢这秋日，黄崖关边关内外、漫山遍野的枫树、栎树、柿树、火炬树、银杏、红栌等树相继染色，一派五彩斑斓、层林尽染的盛秋景像。长城盘踞在山巅，好似穿过一幅多彩的画卷。
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