兴义家常菜餐馆推荐?
答案如下:在兴义,推荐兰州拉面弘品面馆。
兴义属于中国西南边陲地带,家常菜以本地特色为主,经营面食的餐馆较少,而兰州拉面弘品面馆是深受本地人青睐的品牌,拥有正宗的兰州口味,味道独特。
除了兰州拉面弘品面馆之外,在兴义也可以品尝到当地特色的毛肚火锅、异味炒货等小吃美食,推荐选择当地老字号的餐馆品尝,可以更好的了解兴义的本土美食文化。
兴义特产排行榜前十名?
一、兴义砂锅饭
简介
砂锅饭是兴义的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到人们的喜爱,砂锅饭饭软味香,掌握好火候的砂锅饭,其在锅底还有一层焖黄的锅巴,香脆可口,让人久久回味。
二、兴义七色粉
简介
七色粉是一道美食,制作原料主要有羊肉、羊血、泡萝卜丁等。一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料,所以称为“七色粉”。
三、兴义香酥烤鸭
简介
兴义烤鸭说是烤鸭,实际上是炸鸭子,放很多花椒,黄亮亮的,很香。贵阳小十字的那些香酥鸭就是兴义过去开的。买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。当六成熟时捞出,再放入配好的调料,沙仁、草果八角、酱油、盐、味精、花椒等放到卤汤中卤。
兴义市区有哪些好吃的?
一、兴义砂锅饭
简介
砂锅饭是兴义的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到人们的喜爱,砂锅饭饭软味香,掌握好火候的砂锅饭,其在锅底还有一层焖黄的锅巴,香脆可口,让人久久回味。
二、兴义七色粉
简介
七色粉是一道美食,制作原料主要有羊肉、羊血、泡萝卜丁等。一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料,所以称为“七色粉”。
三、兴义香酥烤鸭
简介
兴义烤鸭说是烤鸭,实际上是炸鸭子,放很多花椒,黄亮亮的,很香。贵阳小十字的那些香酥鸭就是兴义过去开的。买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。当六成熟时捞出,再放入配好的调料,沙仁、草果八角、酱油、盐、味精、花椒等放到卤汤中卤
兴义市区有很多好吃的,以下是一些推荐:
1. 鸡肉汤圆:这是兴义的特产之一,口感鲜美,值得一试。
2. 刷把头:这是一种传统的小吃,由米粉、豆芽、肉末等制成,味道独特。
3. 杠子面:这是另一种传统的小吃,由米粉、豆腐皮、肉末等制成,口感细腻。
4. 卷粉:这是一种用米粉制成的小吃,口感软糯,味道清淡。
5. 安龙卷粉:这是一种用米粉制成的小吃,口感软糯,味道浓郁。
兴义十大名菜?
一、砂锅饭 是兴义的一种风味小吃,味美价廉,砂锅饭饭软味香,锅底还有一层焖黄的锅巴,香脆可口,让人久久回味。
二、七色粉 制作原料主要有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料,所以称为“七色粉”。
三、香酥烤鸭 说是烤鸭,实际上是炸鸭子,放很多花椒,黄亮亮的,很香。
四、三合汤 是黔西南著名小吃,摊馆必备,居家常食,制作原料主要有糯米饭、四季豆米等,再放适量四季豆米,加酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉、辣椒等佐料,掺入鸡汤或猪脚汤,味道鲜美,营养丰富。
五、剪粉 是兴义人很喜爱的小吃,尤其是夏天,吃上一碗凉剪粉,既解馋。
六、饵块粑 属布依族特色食品。布依族以农业为主,从事水稻种植历史悠久,素有“水稻民族”之称。
七、刷把头 因其形状如民间所用竹刷把的头而得名。蒸熟的“刷把头”比大拇指略大,淡黄油亮,引人食欲。用鸡汤、油浸胡椒面、酱油、葱花等兑成蘸水,味美无比。
八、鸡肉汤圆 鸡肉汤圆始创于清朝末期,经四代传人,已有百余年历史,成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆独树一帜,“众家皆甜,唯我咸鲜”。
九、杠子面 传统特色小吃之一,根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”,综合而成的特色面。
到此,以上就是小编对于黔西南州兴义美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于黔西南州兴义美食推荐的4点解答对大家有用。