十种适合立夏的粥？
雪梨百合粥
立夏后，常因暑热心烦而睡不好，此时除了多吃些清淡食物，吃些苦味食物，也可帮您安度夏日，比如苦瓜、苦笋、苦麦菜，但“吃苦”也要量力而行，不如吃点百合，它的苦味远没有苦瓜明显，学会百合粥的做法，还能吃到香甜的味道。
准备材料：小米和大米、百合、雪梨。
详细做法：小米和大米洗干净后浸泡10分钟。百合干单独浸泡20分钟，浸泡可以去除掉百合部分苦涩的味道。锅中做水，水开后倒入小米、大米和百合干，大火煮沸转中小火熬煮50分钟。雪梨清洗干净后去皮去核，切成小块儿。梨块儿切好后倒入粥中煮制5分钟就可以了。
雪梨要临近煮前再切，以免氧化变黑。梨也可以不去果皮，但要用盐反复搓洗，以去除残留。
1. 薏米粥2. 糯米红豆粥3. 黑米粥4. 紫薯鸡蛋粥5. 燕麦桂圆粥6. 银耳莲子粥7. 豆腐花粥8. 绿豆薏米粥9. 丝瓜皮粥10. 菠菜蛋花粥2. 立夏时节气温较高，人体代谢加快，粥类食物易于消化吸收，适合立夏食用。
3. 粥类食物富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，可滋养身体。
由于粥的品种繁多，可以根据自己的口味选择不同种类的粥来满足自己的营养需求。
立夏养心的正确方式？
1、须午睡
立夏后因晚睡早起，晚间睡眠时间相对不足。
2、清饮食
立夏节气，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，少吃油腻辛辣的食物。
3、慢运动
立夏以后气温渐升，易出汗，汗为心之液，若此时再剧烈运动，容易造成机体缺水，故应选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动，并在运动后适当饮温水，补充体液。
立夏的养生，一个是养心，一个是养身。养心就是学会安静下来，不要被热而烦躁。因为天气热是老天爷的事，急躁也没有用。所以要想得开，耐得住。
再就是养身，需要补充淡盐水和各种维生素物质，保持每天七小时左右的睡眠。
立夏这一天要吃什么？
1、立夏蛋：立夏吃鸡蛋，石头能踩烂，很多地方都有立夏吃鸡蛋的习俗，立夏吃鸡蛋能预防暑天的身体倦怠疰夏等情况，人们认为立夏这天吃鸡蛋最补。
2、立夏饭：有些南方地区立夏这天要吃立夏饭，主要用红豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆5种颜色的豆子，煮成“五色米饭”，后来逐渐演变称用豆子加竹笋、芥菜、腊肠或是腊肉等煮饭，食材多样化营养齐全。
3、立夏面：立夏节气，有些种植小麦的地区，有吃立夏面的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏天气热，吃面条简单省事，而且种类繁多，什么炸酱面、热汤面、酸辣凉面、鸡丝面等等，换着花样吃不腻，面条相对来说也好消化，不会给肠胃造成负担，老少皆宜。
4、立夏茶：喝立夏茶是有些南方地区的习俗，立夏过后天气炎热出汗多，喝茶能生津止渴，补水利尿。
立夏蛋是立夏时节最经典的食物,俗话说:“吃了立夏蛋,石头能踩烂。”立夏吃蛋又叫做“补夏”,意思是立夏这天吃蛋,整个夏天都可以身强体壮。立夏蛋多用茶叶煮,茶香四溢,还有清热消暑的作用。
立夏了，该吃点啥？
1、蛋
立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。
2、立夏茶
为迎接立夏，我国江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困。
3、立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音tuo)，一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴”。立夏日发东风，版俗以为有水灾，谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下”。

粥
4、君踏菜
宁波人立夏还有吃君踏菜的传统，君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬权菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。
5、麦蚕
立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。
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