江油早餐推荐?
江油肥肠几乎都是按碗卖的。新鲜的肥肠,辅以花椒、干辣椒、八角、蒜,姜片等香料烧制,出锅后色泽黄亮、味道醇香、柔嫩可口。
肥肠这种食材,可谓是重口味之王,但这并不妨碍当地人对它的青睐。其特有的油脂和大米之间的香糯在唇齿之间散开,最后再喝上一口酸汤,把多余的油腻感带走。这就是江油人所追求的美食生活。
江油哪里有小吃一条街?
一个叫火炮街的地方(江油一中正对面),江油市区吃小吃比较集中的地方 本地人从小吃到大的“美食天堂”
推荐
大春卷:在进巷子的左边 那一排全是小吃 上面写着“特色大春卷”这几个字 是用春卷皮包着各种各样的小菜 藕条凉面泡萝卜丝豆皮等等 有什么不吃可以给孃孃说 里面还要加花生酱 特别香 有辣的和不辣的两种味道 我觉得都很好吃 四块钱很大一个
梅花小蛋糕:在大春卷旁边 简直是童年的回忆 现在已经很少有卖的了 ,一般吃了咸的就想吃甜的 这个梅花小蛋糕就是记忆里的味道 奶香味很浓 趁热吃 外面又很酥脆
1,中华美食街
2,牛哥的店炭火烤肉(江油店)
3,奇聚钵钵鸡(江油店)
4,李认真盘盘麻辣烫(绵阳店)
5,PaPaYa泰国咖喱屋
6,江油肥肠(大都会店)
7,幺妹冒菜(江油店)
8,茄子说烧烤打边炉
9,江油少林肥肠(通安百味巷美食街店)
10,江油余肥肠(梅西店)
11,爱尚鸭(火炮街店)
在火炮街。
江油市,四川省辖县级市,由绵阳市代管,位于四川盆地北部、成渝经济区北端。[52]地理位置处于北纬31°32′26″~32°19′18″、东经104°31′35″~105°17′30″之间。市境轮廓呈东北~西南走向的条形状,东西宽约48.4千米,南北长约86.6千米,面积2719平方千米。
江油那家的面最好吃啊?
一口钟面馆(三桥店)
价格很实惠,才11元,而且牛肉很大的好几块,牛肉口感很好,能感觉出来是真材实料的好牛肉,里面还放了笋子粒,爽脆又有十足的笋香味。调料的红油香味很香,是辣椒散发出来椒香味,晚上大概8点左右食客依然是络绎不绝的,是来江油之后值得去品尝的店。推荐!
江油太白公园对面有家叫做“煎蛋面”的馆子的面超级好吃,就在太白公园出来门口森林雨鸭肠王马路对面,他家的面非常的实惠,香气四溢,面条软硬适中,还配有小菜,有很多老顾客光顾。
江油哪家的东坡肉好吃?
永青市场后门的红风车西餐厅
食材清单
五花肉 1000克 、 老抽 30毫升 、 生抽 70毫升 、 黄酒 250毫升 、 冰糖 100克 、 香葱 100克 、 生姜 30克 、 香叶 2片 、 白芷 2片 、 豆蔻 1颗 、 草果 2颗 、 大料 1粒 、 桂皮 1小块 、 丁香 2粒 、 小茴香 少许
烹饪步骤
步骤1/11
梅花带皮肉2斤左右,洗净备用
步骤2/11
葱姜适量,大料(八角)一粒备用
步骤3/11
把肉和调料凉水下锅煮至七分(即用一根筷子一戳肉容易到底就可以了)
步骤4/11
肉煮好后捞出用厨房纸擦干水份
步骤5/11
将肉皮朝上,肉切成方块状儿,刀切到肉的三分之一处即可
步骤6/11
将老抽抹在肉皮上,涂抹过程2到3次,用手轻轻拍入上色
步骤7/11
锅上倒入少许油,待油七八分热的时候将肉放入锅中,要肉皮朝下放肉炸制肉皮至金黄色,注意放肉时准备个锅盖,挡住脸部,以防崩油
步骤8/11
炸成虎皮状后捞出备用
步骤9/11
准备一砂锅,放入炖肉的调料
步骤10/11
讲肉放入砂锅,放上老抽,冰糖,料酒,煮肉汤没过肉即可,大火烧开,改小火慢炖
最后一步
文火炖至两小时以上大火收汁即可
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