酒店里的一个茶室该怎么经营?
首先经营一个茶室必须有一个健全的管理制度,以确保茶馆的正常运作。 这一管理制度应尽可能细化,如茶馆的管理和组织系统的分布、部门招聘原则的数量、薪酬的具体规定等,要在茶馆管理人员中普及,要使管理制度深入人心。
其次,要对茶室进行人性化管理,因为茶馆管理的初始阶段相对较小。作为领导、老板或总经理,我们可以进行方便的人事管理。由于茶馆小,对职工要求相对较高,要协调茶馆内每个人的关系,老板既要管理员工,又要通过各方面的能力让员工敬仰,最好能协调老板和员工的关系。
酒店内部的茶室可以是和酒店合作的共享茶室,可以给酒店的客人提供茶水和休息服务,一般酒店的客人有商的需求,和酒店彼此营业互不干扰但是,酒店房客凭房卡可以打折,而茶室消费后,在酒店那边也可以享受折扣,这种合作共赢的模式,才能让茶室经营得健康长远。
经营方式
首先,一定要在一楼大厅里选择一个比较醒目的位置。便于住客看到。增加观榄量。
其次,采取买一送的方法,吸引游客的目光。
再次,引进当地的名茶作为噱头,跟酒店合作,把茶叶作为赠品,同时酒店适当提高住店价格。
酒店做什么生意最赚钱
1,娱乐生意最赚钱,但是有很多被禁止。
现在大部分酒店都是经营的酒吧,KTV,游泳馆,室内轰趴俱乐部,电影院,台球室,棋牌室等等
2,客房生意
一家酒店的客房销量基本决定了大部分不经营娱乐场所的酒店的主要营收。
3,餐饮
这个一般不怎么赚钱,毕竟大部分人都不会因为一家酒店吃的好就长期住下来,这个只能起到点缀作用,锦上添花。
酒店经营的主体项目是住宿和餐饮,最赚钱的生意也就是住宿和餐饮了。其他的项目也可以赚钱,如KTV,桑拿,棋牌室,舞厅,等等,都可以赚钱。但是,无论什么项目都要遵守国家法律法规的规定,依法经营。只要服务工作做得好,营销策划工作做得好,经济环境好,都挺赚钱的。
酒店里菜做的好,物美价廉可以多吸引顾客,尤其是红白喜事包桌最为赚钱,包桌要分几种档次的,千元以上包桌可以免费送些红酒,饮料等吸引顾客。朋友介绍的熟客可以打点折扣等。当然如再来点配套设施开几十间客房,那酒店生意会更好!
洗客衣赚钱,特别是有洗浴的的五星级宾馆。还有在五星级一楼开个门市,经营鲜花礼品,即对酒店又对外,同时代卖一些山产品之类。星级酒店易耗品这一块也挺赚钱的。
再有就是酒店会有一些工程方面的活,如粉刷等。能赚钱的生意有很多,但别人能赚钱的不见得是自己能赚钱的,因为人与人之间的知识结构不同,社会背景也不同
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