普洱茶以前都是穷人喝的吗?
不是,
普洱茶历史非常悠久,根据最早的文字记载——东晋·常璩《华阳国志》推知,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。
到了唐朝,普洱茶开始了大规模的种植生产,称为“普茶”;宋明时期,是中原逐渐认识普洱茶的时期,并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。到了清朝,普洱茶到达第一个鼎盛时期,《滇海虞衡志》称:“普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者数十万人,茶客收买,运于各处”;普洱茶开始成为皇室贡茶,成为国礼赐给外国使者;末代皇帝溥仪说皇宫里“夏喝龙井,冬饮普洱”;……清代学者阮福记载说:普洱茶名遍天下,京师尤重之。清末民初,是普洱茶价格最高时期,学者柴萼《梵天庐丛录》记载说“普洱茶……性温味厚,产易武、倚邦者尤佳,价等兼金。品茶者谓:普洱之比龙井,犹少陵之比渊明,识者韪之——也就是说:当时的普洱茶好茶价格是银子(或金子)的两倍!民国至抗战之间,普洱茶又得到一定发展,很多这个时期的老字号茶还有遗存,我们现在喝起来口感气韵非常好,但因价格奇高,假冒者比比皆是
普洱茶的书籍推荐?
以下是几本比较好的普洱茶书籍推荐:
1. 《普洱茶入门与品鉴》:该书是一本针对普洱茶初学者的入门读物,详细介绍了普洱茶的历史、种类、制作工艺和品鉴方法等内容。
2. 《普洱茶:品味中国最古老的茶文化》:该书由海外著名茶人吴寿康撰写,全面介绍了普洱茶的历史、文化和品鉴知识,同时还包括了一些珍贵的普洱茶图片和信息。
3. 《普洱茶大典》:该书是目前比较权威的普洱茶专著之一,由著名茶人冯卫国主编,详细介绍了普洱茶的历史、种类、产区、制作工艺和品鉴方法等内容,同时还包括了许多实用的茶艺技巧和茶具知识。
4. 《普洱茶的故事》:该书是一本介绍普洱茶文化的读物,通过讲述普洱茶的历史故事、制作工艺、品鉴方法等内容,展现了普洱茶的独特魅力和文化内涵。
以上是几本比较好的普洱茶书籍推荐,读者可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的读物。
《普洱茶》邓时海 《普洱茶续》邓时海 《云南普洱茶》周红杰 《云南普洱茶人谱》王美津 《漫话普洱茶》邹家驹 《漫话普洱茶—金铁马大叶茶》邹家驹 《经典普洱》石昆牧 《普洱茶寻源1》叶羽晴川 《普洱茶寻源2》叶羽晴川 《品味普洱》廖义荣 《深邃的七子世界》陈智同 《普洱茶文化之旅-临沧篇》王美津 《普洱茶文化百科》蒋文中张明春 《悠悠普洱茶》 《茶马古道亲历记》宣绍武 《普洱茶品鉴》 《古道苍茫》钟颖刘琨 《天下普洱》李炎杨泽军 《普洱茶》池宗宪 《普洱茶》木霁弘 《普洱茶古茶山览胜》李师程 《茶马古道》 《普洱茶源》 《普洱茶文化大观》这些都是的。
普洱茶饼的历史?
1.
普洱茶饼历史由来 普洱也称七子茶饼 ,因为七饼为五斤,每饼重357克,以前是便于称量,就一直沿袭到现在了。
2.普洱茶饼不全是茶饼,茶饼既有生普也有熟普,生普的制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,熟普则为渥堆发酵;色泽上,普洱生茶显青绿、墨绿色,而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈,茶汤清香,回甘生津,而普洱熟茶入口醇厚,绵软回甘。
3.现存最早的普洱茶饼 生普工艺开始的记录如下: 最早记录始于唐代。
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