玉溪有什么特色小吃?
1、酸角糕
酸角糕,以天然酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。
因酸角糕果味纯正、口感津润,被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。其实,它是以优质热带水果酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成。
2、芝麻片
芝麻片是传统小食品之一,历史悠久。成品为小方块,色泽乳白,质地细密,松脆爽口、甜香宜人。其特点为选料细致,制作认真,产品规格、组织、口味均臻于上乘。
3、澄江藕粉
澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区。澄江藕粉之所以有名,主要是这里的莲藕大部分的顶端不结莲米。
4、百抖茶
百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人,特别喜饮瓦罐烤茶。
5、油卤腐
玉溪油卤腐相传始制于明清之际,当时境内家家户户腌制,作为家用咸菜,或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制,以黄豆制成的臭豆腐为主料,要求质地细腻,块状均匀,厚薄一致。
玉溪美食街在哪个位置?
玉溪小吃一条街位于云南省玉溪市红塔区,是玉溪非常有名的美食景点。这里聚集了玉溪当地的各种美食,包括云南独有的过桥米线、云南牛肉粉等等。整个小吃街长约300米,两旁店铺的大门口都是大红色的,很容易就能找到
澄江十大小吃?
1、抚仙湖抗浪鱼
抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类,以肉细、刺软、味香而驰名,食之难忘。
2、藕全席
澄江种藕历史悠久,县志追溯至康熙五十八年,也就是1719年,距今300年,澄江的荷藕品质不凡,最基本的是,周边有七个眼,中间有一个洞,澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”,做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。
3、阳宗卤腐
澄江阳宗卤腐是云南省玉溪市澄江县阳宗镇的特产。阳宗卤腐在独特的水土环境中精制而成,它以色泽杏黄、味道醇香、块形整齐、辣椒红润等特点而著称,在卤腐同行中独点敖头,深受广大消费者喜爱。
4、猪八碗
也叫八大碗,是澄江婚丧喜宴的宴席菜,装八碗,故称八大碗,因菜全由猪身上各部位的肉料做成,故称猪八碗。澄江以前办红白喜事吃宴席,就称“吃八大碗”,或是“吃猪八碗”。
5、铜锅煮鱼
澄江及抚仙湖周边,煮鱼用铜锅是一大特色,铜锅用红铜手工打制,一块铜板,经千击万锤打成,除盖子外,没有任何接缝,在澄江,什么鱼都可用铜锅煮,为了保证其煮的鲜香,只用活鱼即杀即煮,再配上用铜锅闷的洋芋饭,成为澄江鱼菜最明显的特色。
6、澄江鲊肉
澄江鲊肉腌制的最佳时机当属冬末春初,以前,每当春节来临,正是春回大地,家家户户开始杀年猪,置备年菜,为过春做好准备,家家都要有油汤和猪肉,故而是做鲊肉。现在物资丰富,一年四季都有油汤和猪肉,也就一年四季都可做。
玉溪哪里的小吃最便宜?在哪个位置?
在玉溪,
要说最有烟火气的地方
那非淘宝街莫属了
每当夜幕降临,华灯初上时
淘宝街便人头攒动、人声鼎沸、美食飘香
都说一方土养一方人
在这块小小的商业区
聚集了各种衣服、首饰、吃的喝的玩的……
密密麻麻的摊位齐整地排列在街区里
远远看上去让人眼花缭乱
可谓承载了玉溪人各种美食
冒菜、烧烤、啤酒、小龙虾……
一份份美食让人欲罢不能
褪去一天的辛劳
约上三五好友吃吃、喝喝、逛逛……
大家都乐不思蜀、流连忘返~
一走进淘宝街,
就被各种美食所吸引....
小 肉 串
去到淘宝街最吸引的莫过于小肉串了
每次去都要撸个够
小肉串价格便宜,之前吃的是6角一串串很小的,烤熟之后撒上辣椒孜然粉
一串接一串根本停不下来
小 黄 鱼
淘宝街卖小黄鱼的很多
价格都差不多、味道也差不多……
都是现烤现卖,
买了10块钱的和小伙伴坐在路边
边吃边看看那来来往往的行人
看看那招呼生意的老板
感觉似乎又找到了生活的真意
串 串
串串之前也吃过不少淘宝街这边的串串很便宜自己要吃多少拿多少然后在秘制的酱汁里面来回翻滚一口一个,别提多爽了
烤 鱼
在街上,看到最多的就是烧烤、炒饭之类的不过这边的傣味烤鱼味道很鲜味道一级棒,上面撒的调料很入味,让人吃了念念不忘~
烤生蚝、扇贝
烤生蚝、扇贝一直以来都深受吃货们的喜爱
再配上粉丝和蒜蓉,
真的超级好吃!!!
不过每次最怕的就是老板撒很多的小米辣,
真的很辣,
但是味道还是挺不错的!
烤 鸡 腿
每次临走都不忘去买个大鸡腿犒劳一下自己
小贩将烤好的鸡腿撒上调好的佐料
到此,以上就是小编对于玉溪美食推荐高级感的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉溪美食推荐高级感的4点解答对大家有用。