正宗博山菜排行榜_博山哪里的菜正宗便宜

正宗博山菜排行榜_博山哪里的菜正宗便宜

正宗博山菜排行榜?

1、博山四四席

博山四四席,当然不是一道菜,而是宴席,完整的博山四四席,要有四干果、四点心、四鲜果、四平盘、四大件、四行件、四汤鼓、四饭菜,这一套下来,堪称盛宴,对很多民俗文化,都有较大的影响。

2、博山酥锅

博山酥锅是鲁菜传统名菜,菜品没有定式,根据时令,就地取材,酥锅要等凉透了吃,开锅先吃素食,下面才是荤菜,绝对是下酒好菜。这道菜的起源,据说跟苏小妹有关,就是苏东坡的妹妹,大概就是无心插柳柳成荫,发明了这么一道菜,时称“苏锅”,后改称为“酥锅”。

3、豆腐箱

豆腐是家常美食,博山豆腐箱,堪称是豆腐里的奇葩,此菜荤素搭配,先将豆腐切成方块,用油炸至金黄色捞出,再把豆腐块的一面皮切开,挖出里面的豆腐,填好馅料,盖好"箱盖",十分有趣,吃起来,口感细腻,满嘴留香,曾经登上国宴,足以说明,此菜名不虚传。

4、博山烤肉

博山烤肉,算是烧烤界的美食了,是在古代炙炖法的基础上改良而来,近代以来,涌现了一大批烤肉名店,成为当地的饮食新潮流,流传至今,讲究的是色美、味香、气正、皮酥肉嫩,入口不腻。

5、 油粉

油粉是博山的一种稀粥,主要是将做粉皮、粉条剩下的浆汁,经过发酵,然后放入滚锅里,等锅里起了滚头,香味便四溢开来,一锅的油粉就做成了。味道有点酸酸的,类似于北京的豆汁。

6、 卤汁羊肉

卤汁羊肉,历史比较悠久,迄今已有近百年。略带清香,而且处理的没有羊肉的膻味,味美清口,咸淡适中。而且营养丰富,适于佐酒。

博山哪里的菜正宗便宜?

以下几处都不错:1.七中那边的鑫鑫,味道可以。

2.白虎山路的江南人家,几个家常菜像炒肉片什么的,味道正宗还算实惠;

3. 白虎山路的家乐福,味道也可以,价格一般,不算贵。

4.大街的食全酒美美食坊,菜品实惠!

5.十中那条路上有家双岭酒家,博山菜做的地道,尤其是糖醋里脊。

6.博山青龙中学那有家叫昕浩的饭店,博山菜很好吃。

7.青龙山向前大酒店,糖醋里脊做的特好吃 !

8.文化宫西面的永胜餐馆的糖醋里脊。

9.北坦有一家家庭饭店万福春,一个一楼的楼头,酱牛肉很有特色,还有木炭小火锅,里面有博山松肉,皮肚,蹄筋,肉丸。

10.双山过了红绿灯往北走也就有150米路右首的一个饭店叫华珍府,氽腰花。。酱香排骨。。蒜苔红烧肉。。油淋大草鱼。。黄豆刀鱼。。麻酱茄子都很入味有特色。

11.北坦宾馆斜对面楼上有个家庭饭店叫“鑫源”博山菜很实惠很好吃。

无法确定因为博山地区并没有一个确定的地方可以说是菜品最正宗并且价格最便宜的,每个地方的菜品都有它自己独特的口味和特色,而且价格也不一定相同。
建议可以多去周边的餐厅试试不同的菜品,找到自己喜欢的口味和价格合适的地方。

博山小吃街哪家最好吃?

个人觉得老张烩牛肉好吃。

博山美食一条街因为汇聚了数十家各种博山特色美食,成了附近市民的“食堂”,早餐来这里吃馄饨、喝粥、吃火烧、灌汤包,中餐吃豆腐箱、酥锅、烩菜、煎饼,晚餐则在街南首西侧的老颜神酒馆喝上一杯小酒,再品一品当地有名的烩牛肉。

临淄区博山菜馆哪家好?

临淄城东的博山菜馆不错。

这家餐馆基本还原正宗博山味道,博山菜里有名的那几道都有,炸春卷,硬炸肉,豆腐箱,炸小鸡,爆炒肉片,爆炒腰花,糖醋里脊。还有博山水煎包,必须尝尝。

到此,以上就是小编对于博山附近美食推荐地方在哪里呀的问题就介绍到这了,希望介绍关于博山附近美食推荐地方在哪里呀的4点解答对大家有用。

正宗博山菜排行榜_博山哪里的菜正宗便宜