楚雄特产小零食?
1. 楚雄牛肝菌
楚雄牛肝菌是全国闻名的特色,野生菌是云南楚雄彝族自治州的特产,也是国家地理标志产品,最大的特点就是肉质肥厚,菌体比较大,含有多种氨基酸以及蛋白质和微量元素。
2. 大姚核桃
大姚核桃是国家地理标志保护产品来自楚雄,大姚县是当地有名的地方特产,最大的特点就是果实大,壳薄,果肉白色,营养丰富,是中国核桃当中的上品。
3. 南华松茸
南华松茸是云南楚雄南华县的特产只是国家对于标志保护产品,这里的气候特点非常好,适合野生菌生长,松茸生长的周期比较长,有丰富的粗蛋白,粗脂肪和多种维生素。
4. 双柏白竹山茶
双柏白竹山茶是楚雄自治州双柏县的特产,也是地理标志保护产品是楚雄自产茶叶,曾经获得过云茶杯评金奖。
5. 禄丰香醋
禄丰香醋楚雄彝族自治州禄丰县的特产,也是国家地理标志保护产品,是用糯米作为主要年原料酿造的醋,有400多年的酿醋工艺,口感酸香醇厚,回味悠长。
6. 牟定腐乳
牟定腐乳是来自云南省楚雄彝族自治州牟定县的特产,这种腐乳口感咸淡适中,味道浓厚,色泽美观,有着悠久的制作历史,是采用传统的工艺配方制作而成。
7. 武定鸡
武定鸡也是当地的农产品地理标志产品,来自于楚雄彝族自治州武定县所养的鸡,疙瘩肉嫩皮脆,营养丰富,鸡肉的味道十分香浓。
8. 元谋番茄
元谋番茄也是农产品特产,由于这里地理环境的原因造成的,种植的番茄果实,红色外形像樱桃,因此也叫樱桃番茄,吃起来口感甜美多汁,不管是生吃还是炒菜,味道都特别好。
南华小吃推荐?
南华鸡枞菌
南华鸡枞菌是云南省楚雄州南华县的特产。鸡枞菌色泽洁白,肉质细嫩,清香四溢,口感清脆,是著名的野生食用菌。鸡枞菌为真菌类白蘑科鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。
楚雄有什么特色小吃?
楚雄当地特色小吃:
豉油皇五花肉、楚雄饺子、楚雄烤小猪、楚雄丝绸、楚雄油豆瓣、麻栗树腌肉、马刺根炖猪脚、牟定叫化鸡、牟定铁核桃、南华凉拌松茸、清汤蘸水鱼、全羊汤锅、松茸炖鸡、松茸煮鸡、姚安风干鸡、彝家丁香烤全羊、彝香茅草叫化鸡、永仁烤乳猪、元谋烤猪、元谋凉鸡、猪肺汤。
楚雄彝族自治州:
位于云南省中部偏北,属云贵高原西部、滇中高原的主体部位,自古为“省垣屏障、滇中走廊、川滇通道”。东靠昆明市,西接大理白族自治州,南连普洱市和玉溪市,北临四川省攀枝花市和凉山彝族自治州,西北隔++江与丽江市相望,是省会昆明市西出滇西7州(市)及缅甸的必经之地,故有“迤西咽喉”之称。
楚雄旅游景点:
云南楚雄福塔、紫溪山森林公园、楚雄州博物馆
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