云南哪种米线好吃_蒙自寺庙有哪些

云南哪种米线好吃?

1. 羊血米线 (云南省普洱市宁洱县)

羊血米线又叫肠旺米线,是云南著名的小吃,每天早晨都有食者等候专吃此点。肠,是将猪大肠翻洗干净,卤熟。

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2. 凉米线(云南省临沧市)

在临沧,无论谁家办丧、喜事,都能见到凉米线的身影:“在临沧是没有凉米线就不成席”。因为它酸酸辣辣可口极了,所以凉米线就成了临沧的特色菜了。

3. 彝良羊肉米线 (云南省昭通市彝良县)

彝良羊肉米线是云南省昭通市彝良县的特产。羊肉米线的主要原料是羊肉和米线,刚做好的羊肉米线热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。彝良羊肉米线其作法是:先将米线在开水锅里烫三次,除去米线本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米线上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。

4. 开远米线 (云南省红河州开远)

开远米线是云南省红河州开远市的特色小吃。开远市比较有名的是尚记凉米线、++凉米线、红疆饭店的小锅米线、临江南路东城公安分局对盈慧烧烤的小锅米线、越南小吃临江北路店的罐罐米线和烧肉米线、天利和烧烤城内的田鸡米线、北城牛菜馆的牛肉米线、武庙街梁记鸡肉米线等。

5. 旺子米线 (云南省临沧市云县)

旺子米线是云县众多小吃中最具特色的一种。将新鲜猪血(云县人称“旺子”)放入适量食盐至泡沫翻滚加入3倍清水,静置半小时。猪血凝为半固体用刀划成核桃大小方块,用温水煮熟待用。食用时,将用上等优质大米,用天然山泉水浸泡等八道精制的米线用滚汤烫热捞出入碗,加入新鲜肉汤汁和猪血块;然后在加上红红的辣椒油等佐料即成,其口味鲜美、香气四溢,令人回味无穷。

蒙自寺庙有哪些?

        最有名的应是位于蒙自、开远、个旧交界处的沙甸大++寺,其为中国++建筑杰作之一,也是国内最大的++寺。还有蒙自火车站旁边的二龙山寺,这里有大片的菩提林,已有400多年的历史。城区的玉皇阁,新安镇的诸天寺等。

红河自驾游最佳线路?

精华主线:蒙自—沙甸—建水—元阳—蒙自,时间5日左右。 沙甸大++寺,中国面积最大的++寺,建筑风格具有典雅气派、富丽堂皇的+++风。现场观礼一次真实的+++礼拜,享受教民提供的免费当地特色糕点、茶水,亲身感受宗教信仰的++,是非常难得的体验。

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