重庆潼南特色小吃项目?
陈凉粉"
位于双江镇街的"陈凉粉"在潼南颇有名气,已有100多年制作历史,它集麻、辣、鲜、香为一体,风味独特,口感舒适,回味悠长,赢得不少'吃货'青睐。"2004年10月,中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节上,潼南名小吃'陈凉粉'荣获'中华名小吃展消费者最喜爱的特色小吃'称号
重庆潼南有什么好吃的哦?
潼南凉粉又数双江陈凉粉最具特色,它起源于双江镇。陈凉粉已有100多年的制作历史,陈家后人陈中贵充分继承和发扬了祖传工艺,其制作的凉粉因其味道鲜美深受群众和游客喜爱。陈凉粉的制作以优质白豌豆为主料,以菜油、红辣椒、豆、酱、花椒粉、大蒜泥、小葱、芝麻、花生、酱油、醋、香菜等为辅料。
将白豌豆用井水浸泡,磨制成浆,用祖传工艺加工成凉粉状,切丝装盘。用菜油和红辣椒制成辣椒油,配以豆、酱、花椒粉、大蒜泥、小葱、芝麻、花生、香菜、酱油、醋、味精等制成调料淋入切好的凉粉中而成。
"重庆潼南有许多好吃的店铺哦!1. 其中,最有名的莫过于有何小吃和王贵记水煮鱼馆了。
有何小吃的担担面和麻花很受本地人欢迎,而王贵记水煮鱼馆的麻辣味和鲜嫩美味吸引了不少游客和食客。
2. 如果你喜爱甜点,可以去尝试"弥感草莓翻糖蛋糕"。
这家店有各种口味和形状的翻糖蛋糕,精细的制作和可爱的外形吸引了不少年轻人。
3. 此外,还有许多当地小店,如福记碳烤冷面和叶妈私房酥糖饼等等,都有其独特且美味的特色。
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潼南特产?
潼南有潼南太安鱼、潼南黄桃、 涪江大曲、潼南黄桃罐头、潼南桂花蒜等特产美食。
其中陈凉粉麻辣鲜香,柔软糍糯,色泽鲜亮,营养丰富,陈凉粉的味道真的很好。
潼南萝卜个大、色白、无公害被人们誉为“人参”,畅销全国。
太安鱼,俗称“坨坨鱼”,是江湖菜中较为有名的一道菜,先是将剖洗干净的花鲢鱼切成鱼块,码在一个不锈钢盆里,撒上盐巴、优质豆粉,加少许鸡蛋清,浸渍20分钟左右,然后放在沸油里捞熟,并拌以调料花椒、辣椒、胡椒、蒜瓣等,浇上一些清水,待多余的水份蒸干,就能起锅了,味道麻、辣、鲜、香、嫩,让人垂涎欲滴。
双江五香花生米
五香花生米是一道美味可口的地方小吃,五香味浓,宜下酒饭。主要原料是花生仁;制作简单;把花生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水约二、三斤上火,放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,连汤倒入盆内,吃时捞出盛盘即成。
潼南区隶属重庆市,位于重庆西北部,地处渝蓉地区直线经济走廊;是成渝新型工业基地、渝西生态文化旅游目的地、中国西部绿色菜都。主要的特产有五香花生米、黄桃罐头、太安鱼、凉粉、培江大曲、潼南罗盘山猪、罗盘山生姜、潼南萝卜、潼南无公害蔬菜等特产。
重庆潼南好玩的地方?
你好,以下是重庆潼南好玩的地方:
1. 三峡博物馆:展示了三峡大坝的历史和文化。
2. 朝天古镇:保存了明清时期的建筑和文化遗产。
3. 钓鱼城:是一个以钓鱼为主题的游乐场,可以钓鱼、划船、游泳等。
4. 黄水古镇:是一个古老的商业贸易中心,保存了大量的明清建筑和文化遗产。
5. 双龙峡景区:是一个风景秀美的峡谷,可以进行漂流、攀岩、徒步等活动。
6. 潼南古城:保存了大量的明清建筑和文化遗产,是一处历史文化古迹。
7. 前进水晶洞:是一处自然景观,有着奇特的钟乳石和石笋。
8. 香溪洞景区:是一个风景优美的自然保护区,有着丰富的植物和动物资源。
9. 龙门山国家森林公园:是一个集自然景观和人文景观于一体的自然保护区。
10. 阳江古镇:是一处保存完好的明清古镇,有着古老的建筑和文化遗产。
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