石家庄高新区特色小吃?
缸炉烧饼
缸炉烧饼以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。
八旗羊汤
“八旗羊汤”有来头,一般人们听到“八旗”这二字便知与清朝是分不开的,这“八旗羊汤”就是康熙皇帝御赐的称号。话说康熙三十四年,康熙帝在“平三藩、治河务、清漕运”三事之后,陪孝庄太皇太后出古北口,经热河到木兰围场“岁行夏猕”,终日围猎。有一天康熙帝兴致大发,连射了318只兔子,龙颜大悦,便下令设宴,犒赏八旗将士。席间看罢赛马、摔跤等传统表演后,满蒙厨师为八旗将士上了一道“羊汤”大菜。康熙帝品后大喜,竟抛开百道山珍,连用三碗,又御封此汤为“八旗羊汤”。并将“八旗羊汤”与“诈马、什榜、教跳、相扑”等“赛宴四事”并称为“赛宴五事”御定为每宴必备之菜。“八旗羊汤”从此名扬四海。
红星包子
红星包子是石家庄的老字号,自1969年以来,生意兴隆,长久不衰,已有四十多年的历史。红星包子以小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口、清香不腻而扬名。老石家庄人常说:“饭后总不饱,只想红星包”。2000年9月,红星包子被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。
郑州高新区必吃的馆子?
第一瑞达路上的老蔡记混沌馆,第二瑞大路的谢家酒店,第三瑞达路上的萧记烩面,第四是金棱路上的状元粥,第五是金棱路上的庖丁厨,第六是冬青街上的老三厂烩面,第七是朗月公园茂的海底捞,第八是朗月公园茂的巴奴火锅,第九是迎春街银屏路上的阿瓦山寨,第十是迎春街的东北饺子馆。
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