都江堰本地人常去的馆子？
都江堰是四川的一个古老城市，拥有丰富的人文文化和美食文化。以下是一些本地人常去的馆子和美食街：
1. **北街米线**、**文革葱葱卷**、**赵卖面**：这些是在都江堰比较有名的食店，提供地道的川菜小吃。
2. **成都苍蝇馆子**：这是一家典型的成都炒菜馆，没有固定的菜单，都是现点现炒。老板兼大厨，是一位体型消瘦，却精神抖擞的中年妇女。
3. **杨柳河美食街**：都江堰的大街小街遍布着无数的美食，杨柳河美食街是其中比较有名的一条街，提供各种地道的川菜小吃。
都江堰是一个历史悠久的城市，有着丰富的美食文化。本地人常去的馆子有很多，其中最受欢迎的是小吃摊和餐馆。小吃摊的种类繁多，有糖葫芦、烤鱼、火锅等等，而餐馆则以川菜为主，喜欢吃辣的人一定不会失望。值得一提的是，都江堰还有很多特色餐馆，比如坝坝肉、酸辣土豆丝等，深受本地人和游客喜爱。总之，来到都江堰，除了欣赏美景，品尝美食也是一大亮点。
都江堰必吃一条街？
都江堰水街。
都江堰水街,又称太平街 这里紧邻仰天窝广场 除了有晋网红打卡点“++熊猫”外 还有一条隐藏的美食街哟 水街里外汇聚了不少美食 ，在水街沿河边上，与三五好友，点上两碟煮花生毛豆，一盘怪味小龙虾或一碟川式麻辣，就是一段难忘的好时光。
去都江堰必吃的鱼？
一是王宝器椒麻鱼，值得一提的是他们家的花椒特别给力，喜欢这种感觉的朋友一定会很满足。
二是妙厨老爹蒸汽石锅鱼，运用活鱼秘料等传统石锅鱼做法之外，还融入了泉水为汤，草帽为盖，云雾燎绕的云南草帽石锅鱼的精粹。
三是聚源来凤鱼，来凤鱼保有最原始的味道和口感，吃起来清香怡口，软嫩滑爽。
四是五帅炭火鱼，鱼片非常鲜美，汤也很好喝
都江堰美食推荐？
葱葱卷：葱葱卷算是都江堰的土著小吃，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味；
尤兔头：尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，来都江堰的人一定要去尝尝；
冰粉：夏日里来一碗冰粉，是最让人欢呼雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到偶尔听到“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。
渣渣面：渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。
白果炖鸡：这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起；
手掌鸡：手掌鸡是凉拌鸡，由红油浸泡却麻而不冲，鸡肉是放养的野生鸡做的，非常鲜嫩，非常入味。
熊家婆可以说是都江堰冰粉的代表之一。
 新八门焦鸭子 都江堰唯一非物质文化遗产。
罗二娃耗儿鱼·鲜牛肉
这家江安河边新开的耗儿鱼，又给广大吃货聚集江安河增添了一个不可拒绝的理由。位置非常好找，店面干净大方，老板也非常的热情。这里的耗儿鱼个头大，全身是肉，又没有小刺，哪怕是很多平时怕鱼刺的吃货，来到这里，也会大吃特吃。地址：都江堰市江安中路221号
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