洒金桥十大必吃美食？
志亮蒸饺
志亮蒸饺,颗粒饱满,轻嘬一下里面的肉汁瞬间爆出,面皮轻薄肉馅软嫩,一口吞下太爽!再配一碗八宝稀饭,料足香甜,解腻值满分。
老金家蛋菜夹馍， 老金家蛋菜夹馍位于莲湖区洒金桥5号,他家是现烙出来的饦饦馍,先抹上一层辣酱,然后铺一层咸菜,再夹上两三个咸鸭蛋黄,最后再洒上几粒酥脆的花生米。吃起来简直是超级好吃超级好吃超级好吃!
洒金桥的小吃？
洒金桥有很多小吃，以下是一些著名的的小吃：
1. 马文章胖子甑糕：洒金桥路与劳武巷交叉口杨天玉腊牛羊肉店旁，小份5元，够吃腊，料很足。特点是芸豆软、蜜枣甜、糯米粘，入口即化，一定要尝试。
2. 回坊马二酸汤水饺：洒金桥131号，三两18个12元，半斤30个20元，小贝饿了重推的酸汤水饺，韭黄牛肉馅的饺子，酸辣粉一样的汤+芝麻，口味纯香鲜。
3. 刘信牛羊肉泡馍小炒：洒金桥129号（回坊马二酸汤水饺隔壁），人均28-30，在西安不吃泡馍怎么说得过去？这家绝对是泡馍的天花板！
除了以上小吃，洒金桥还有许多其他美食，您可以根据自己的口味和喜好选择。
1、马文章胖子甑糕
特点是芸豆软、蜜枣甜、糯米粘入口即化，一定要尝试
2、回坊马二酸汤水饺
韭黄牛肉馅的饺子，酸辣粉一样的汤+芝麻 口味那叫一个纯香鲜
3、刘信牛羊肉泡馍小炒
羊肉很大，配上糖蒜（划重点）秒啊~~~~
4、老李家明明肉丸胡辣汤
汤头鲜美、丸子面多劲道，一定要加上喷香的辣子，再配上自己掰好的馍片 绝绝子
5、宏顺祥卤汁凉粉
把馍+松花蛋+卤鸡蛋+凉粉+麻酱+辣子
一起混合了，那叫一个奇妙，口重的，还可以加上蒜水和芥末，口感层次贼丰富呀
洒金桥哪家好吃？
1李唯一肉丸胡辣汤
李唯一肉丸胡辣位于莲湖区洒金桥192号路东，他家最出名的就是胡辣汤，胡辣汤主要以有辣子和花椒麻辣为主，当然也可以不用加辣子和花椒。口感劲道，味道很香。再要一个馍，泡在胡辣汤里面或者直接吃，味道真的是棒极了，一般算是西安人的传统早餐。具体地址:洒金桥巷子往南大麦市街北段，营业时间是早上五点到中午十二点，如果想尝，就得早点去。
2.

刘信牛羊肉泡馍小炒
刘信牛羊肉泡馍小炒位于莲湖区洒金桥和莲湖路十字，“鼎鼎大名”的老刘家，吃泡馍的“首选”。汤汁“浓郁”，极为“鲜美”;羊肉“嫩得稀烂”，“毫无膻味”;馍“一定要自己掰”才有感觉，得掰“小点”，这样才可以充分吸收汤汁。至于环境和服务嘛，就不多计较了，“越差的地方味道越正宗”。刘信最开始卖泡馍，汤香肉烂价实在!后增小炒泡馍，肉大馍筋，酸辣鲜香，名大振。受到无数吃货们的追捧!坊间很多家做泡馍直接用泡馍汤，而真正地道的小炒泡馍一定要有烂牛肉的汤，味道出来是酸辣、料香、牛油气搭配均衡才为正道，正是这种霸气十足的味道让人欲罢不能。
具体地址:洒金桥北口老关庙大牌楼下
3.

老金家蛋菜夹馍
老金家蛋菜夹馍位于莲湖区洒金桥5号，他家是现烙出来的饦饦馍，先抹上一层辣酱，然后铺一层咸菜，再夹上两三个咸鸭蛋黄，最后再洒上几粒酥脆的花生米。吃起来简直是超级好吃超级好吃超级好吃!!
4.

马二优质酸汤水饺
马二优质酸汤水饺位于莲湖区洒金桥131号路东，邻近古都大酒店。马二优质酸汤水饺卖的主要还是口碑，当然这口碑是很早之前传开来的，现在的口味，分量都没有以前那么好了。饺子还是有点贵，35块一斤，一个人的话，半斤就足够了。为什么说他家的饺子没有以前好了呢?以前的饺子馅饱满，现在的饺子馅有点瘪，酸汤也不是什么秘制的了，估计是加了很多的醋
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