福山菜的代表菜？
1、福山拉面
福山拉面又称福山大面，山东地区传统面食，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多，不仅在国内负有盛名，在海外也享有盛誉，至今韩国、美国、日本等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。
2、福山烧鸡
山东烟台福山县传统菜，其主料选用地产当年雏鸡，经初加工后，再炸、蒸而成，因其体形较小，又名烧小鸡，相传在明代福山民间已广为流传。福山烧鸡肉嫩、味鲜，鸡肉蛋白质含量较高，易于被人体消化、吸收，有滋补身体、增强体力的作用。
3、烟台焖子
烟台传统名吃，已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖子，凉透后切成小方丁，下锅两面煎至发黄，铲入盘内，浇上麻酱、蒜泥等佐料，热脆、香辣，风味独特。
4、青龙山羊肉汤
青龙山羊肉汤是福山区的地方美食，受到当地人民的喜欢，以味道鲜美、价格实惠想与周边地区。
5、韭黄炒海肠
福山传统名菜。海肠是一种生于浅海含有丰富蛋白质的软体动物。形似肠，为福山沿海所独有，经名厨精心创制，成为闻名的佐酒佳肴，备受各地食客赞赏。
福山区好吃的地方推荐？
太多了。
旺角小渔村(二马路店)
4.6分
￥144/人
美食林金牌
海鲜 烟台
距市中心13.1km
李氏疙瘩汤·海鲜大排档(所城里店)
￥106/人
美食林金牌
海鲜 烟台
距市中心12.3km
小红鲸·海鲜味道(轸大路店)
￥135/人
美食林金牌
海鲜 烟台
距市中心17.3km
一块豆腐·海鲜酒楼(南大街店)
￥124/人
美食林金牌
海鲜 烟台
距市中心10km
样样红海鲜酒店(长江路店)
￥138/人
美食林金牌
海鲜 烟台
距市中心7.2km
蓬莱春酒家
￥103/人
美食林金牌
鲁菜 烟台
距市中心11km
烟台金海岸希尔顿酒店·御玺中餐厅
烟台金海岸希尔顿酒店 内餐厅
￥181/人
美食林金牌
鲁菜 烟台
距市中心11.9km
硕士鸡汁灌汤包(万象城店)
￥17/人
美食林银牌
快餐简餐 烟台
距市中心16.1km
禄源饭店
￥77/人
美食林银牌
鲁菜 烟台
距市中心11.4km
友利砂锅居
￥58/人
蓬莱区特色小吃？
蓬莱历史悠久，新石器时代即有人类聚居。汉元光二年汉武帝东巡，“于此望海中蓬莱山，因筑城以为名”。特色小吃主要有蓬莱小面、八仙宴、卤驴肉、蓬莱海参、咸鱼饼子、鲅鱼水饺等等。
1、蓬莱小面
蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃，蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期，传人衣福堂制作的蓬莱小面遐迩闻名(俗称"衣福堂小面")。
2、八仙宴
蓬莱有“八仙过海”传说，以此为据，1989年蓬莱宾馆厨师新创：“八仙宴”以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料，由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。
3、蓬莱卤驴肉
蓬莱卤驴肉，传统名菜，属鲁菜系。色红、透明，溢香扑鼻，鲜嫩爽口，为下酒佳肴，城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售。
4、蓬莱海参
蓬莱海参，山东省烟台市蓬莱特产，全国农产品地理标志。20世纪80年代开始，蓬莱市内开始养殖蓬莱海参。蓬莱海参口感清爽，味道鲜美，营养丰富；体形肥满，体表亮洁，背面稍隆起，腹面色浅，一般呈浅黄褐色。
5、咸鱼饼子
咸鱼饼子是从沿海的渔民流传下来的，出海吃咸鱼饼子图个省事、方便。新鲜的海鱼，在海边晾干，烤得外焦里嫩，和香喷喷的玉米面饼子一起下肚，饼子焦、脆、香，咸鱼鲜、嫩、咸。
到此，以上就是小编对于福山美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于福山美食推荐的3点解答对大家有用。
