云龙飞天是茅台系列吗？
云龙飞天是茅台系列的酱香酒，出自茅台镇核心厂区，纯粮食酿，其酱香味突出，色泽微黄，入喉醇厚不辣口，还具有空杯留香持久的特点，香味幽雅细致。馒头是老面的好吃，酱酒是老窖的好喝。有5年、10年、15年、20年四种年份，价格随着酒的年份的增高而不同。酱香酒属于越陈越香类型，时间越久口感越醇厚，口感接近茅味酒的口感，可根据自己的喜好选择。
云南豆腐肠的正宗做法？
材用料
猪大肠
1000
白豆腐
500
猪血
500
五花肉
500
包谷面
200
盐
100
萝卜叶
100
香橼叶
100
烧酒
50
姜末
50
茴香面
50
草果
50
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第一、洗，必须完全翻出猪大肠的内壁，用温水冲洗粘在肠壁上的异物，直至干净，在用温水浸泡，加麦面粉或豌豆粉、菜籽油少许和猪大肠反复搓洗；也可用玉米粉、青菜叶和少量食盐反复搓洗。之后，再用温水冲洗若干次，到干净无异味后，将肠子翻复为原状，用清水泡上一至二小时。
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第二，拌，用黄豆做的豆腐，将豆腐用灌肠机压碎成糊状，装入大盆中。把猪血和肥肉（肉要切碎）倒入豆腐中，加入适量的诺邓盐、料酒、茴香粉、草果粉等佐料搅拌均匀，这是制作豆腐肠的中心环节，佐料配得好，灌出的肠子才好吃。
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第三、灌，灌制豆腐肠，一般需要4人配合为佳，既不能挤得太紧，也不能灌得太松，边灌边用牙签或针头轻戳肠子，这叫“放气”，排出肠内的空气，主要是有利于水分的溢出，防止变味。
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第四、绑，将灌好后的猪大肠分段绑扎在竹竿上，用清水轻轻地冲洗干净。最后一道工序就是将灌好的豆腐肠悬挂在通风、干燥、干净的地方。
主料：
豆腐(北)250克, 猪大肠250
辅料：
油菜心100克,胡萝卜25克肥
调料：
酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,猪油（炼制）20克,香油2克,辣椒油2克
做法与步骤
步骤1将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分
步骤2豆腐切成长为4厘米的菱形块，用沸水焯一下
步骤3油菜心洗净，劈成单叶
步骤4葱、姜切成末
步骤5蒜去皮
步骤6胡萝卜去皮，切成小菱形片
步骤7将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱末、姜末、蒜片炝锅
步骤8锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒，添入高汤500克，加入酱油、精盐、料酒、爱情椒，再放入豆腐，烧开后转用中火炖15分钟
步骤9放入油菜心、味精、红油（辣椒油），再炖3分钟，淋上香油即可
今日云龙黑山羊40斤以上多少一斤？
现在云龙黑山羊40斤以上，整活羊大约要二十元一斤，因为黑鲜羊肉要三十多元一斤，因黑山羊是优质羊群，肉味道比其它山羊味道好，健壮紧实，各种燒法都很好吃，形成了好口碑，成了一个品牌，所以这个价格是可行的，只要养殖户坚持，优质养殖价格能维持下去。
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