绵阳特色江湖菜前十名?
历经两个多月的寻找和评选,“绵阳十大江湖菜”十强新鲜出炉,如果你这两天还没吃够,空了快去这十家江湖菜馆!
完整版“绵阳十大江湖菜”名单:春梅饭店(凉拌鱼)、肖麻辣(麻辣牛肉)、燚燚石棉火上烧(四大片)、后门兔头(麻辣五香兔头)、虾圣(蒜蓉虾)、我们(秘制凉拌鸡)、唐厨(稀溜耙)、巢菜馆(干土豆烧鸡)、万州烤鱼(香辣烤鱼)、群龙无首龙虾主题餐厅(群龙无首川式醉虾)。
绵阳早餐排名前十名?
绵阳早餐排名前十有绵阳米粉、菜豆花、锅盔、摩凉粉、镶碗、水煮面、油茶等。
1、绵阳米粉:绵阳米粉是以米为原料,用竹漏勺,将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,加上各种调味料,浇上汤料制作而成。绵阳米粉具有鲜、香、滑嫩的特点,汤鲜味美,口感细腻顺滑。
2、菜豆花:菜豆花是绵阳地区的特色美食之一,制作方法是在豆花中混入蔬菜,让蔬菜和豆花凝固在一起。菜豆花吃起来既有蔬菜的鲜,也有豆花的嫩,非常美味好吃。
3、锅盔:锅盔是绵州的小吃,锅魁中间有一个“龙眼睛“似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁会一层层旋开而不会断,外观油亮亮的,看起来特别有食欲,吃起来也是香味浓郁。
4、席凉粉:席凉粉是绵阳地区特有的凉粉,特点是细滑而不断,爽口化渣,味道主要是麻辣口味,一年四季都有很多人吃。
5、镶碗:镶碗是四川省梓潼县的一道特色大菜。但凡是接待贵客,这道菜就一定会出现,镶碗制作讲究,采用鸡蛋豆粉、豆腐、肉馅等原材料,加上鉺,黄花等辅料制作而成,不但菜肴造型好看,而且味道滋润可口。镶碗是十大碗中的第一道盖面菜。
绵阳苍蝇馆子十大排名?
苍蝇馆⼦⼤都隐藏在市井⼩街⼩巷之中,店铺绝对够旧、够破、够简陋。
NO.1 李家⽼店
地址:⾼新区永兴镇永兴河坝
民国时期,百年⽼店。⼤绵阳最⽜逼的苍蝇馆⼦,历经百年,⽣意从未淡过,⼝碑爆棚。店⼦看起来破败不堪,但每天吃饭的⼈⾮常的多,不排队感觉整个⼈都不正常了。这⾥的菜品味道确实不错,分量也⾜,价格实惠,很多⼈在这⾥就是吃⼀个感觉,找⼀种久别家乡的味道。
NO.2 南⼭饭店
地址:涪城区南⼭印染⼚门⼝
唐⼤姐南⼭饭店都有⼆⼗来个年头了,是很有年岁的苍蝇馆⼦,⼀般⼈那还真不容易找到这个塔塔的。每天来这⾥吃饭的⼈很多都是慕名⽽来,⽣意也是⼝碑⽣意,⼀传⼗,⼗传百的,⽣意就这么红红⽕⽕的过了⼆⼗多年。即便如此,⼈家的菜的味道还是相当巴适,分量也⾜。
NO.3 顺河⽶粉店
地址:涪城区顺河前街
位于顺河街的顺河⽶粉店,店⾯⼜旧⼜⼩,看起来毫不起眼。不过,⼈家确⼉⼋⼗是个⽼字号,虽然没有三医院对⾯那家康富源⽼开元⽶粉名⽓⼤,但每天早上排队就晓得有多⽜逼了。不像绵阳其他⽶粉店全天都在营业,这家⽶粉店只卖早上,要吃的⼩伙伴还要赶早才⾏。⽶粉味道很好,特别是这肥肠,吃起来脆脆的,真的很好吃。
NO.4 素椒杂酱⾯
地址:涪城区成绵路130-1号
绵州传统美⾷,30多年的⽼店,他家的⾯是⾃⼰⼿⼯做的,杂酱很⾜,味道超级好吃,价格实惠还吃得饱。
NO.5 棉絮串串
地址:涪城区⾼⽔路153号附27号(御景名城旁)
成都有家“厕所串串”,绵阳整个“棉絮串串”。⾼⽔路那边就有这么⼀家串串,⽩天弹棉絮,晚上卖串串,每天前去吃的⼈还真不少,⽣意⽕爆。
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