登封特色小吃推荐?
1 芝麻焦盖烧饼
芝麻焦盖烧饼不仅在登封非常出名,是登封市最有代表性的汉族传统名点之一,而且驰名中外。其口感酥脆,色泽焦黄,圆形厚墩,内层松软,焦面上全是脱了壳的芝麻仁,焦盖还可以揭起来吃,酥脆馨香,十分美味。
2 烩羊肉
但对于登封当地人来说,烩羊肉才是芝麻焦盖烧饼的黄金搭档。烩羊肉肉量实在,味道醇厚,再加上一勺特制羊油辣椒,就算不能吃辣的人来到这也忍不住多加一勺辣椒来体验羊肉独有的浓香口感。
3 登封芥丝
其原材料选自嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜,经独特的腌制方法和传统工艺精制而成。
4 少林寺素饼
少林寺素饼所用原料是台湾产的全素食酥油,其配方也很讲究,口感香酥浓郁,食后有迅速补充体能之功效。如果有机会去少林寺的话,一定要尝尝,不仅看着很美味,吃过之后也会让人感到惊艳。
5 嵩山红香椿
嵩山红香椿是河南登封市的特产,为当地多家科研单位依据当地四季分明、昼夜温差大等地域特点共同研制培育出来的新品种,是纯天然绿色食品,很多登封人都喜欢吃。
6 茶糊涂
听名字就觉得很陌生,果然是自己之前没有见过的美食,问了一下身边的朋友,好像也没有见过,估计只有登封才有吧。登封茶糊涂的做法是先将小米或黄豆炒熟,再磨成面粉做成面汤,并加入豆腐丁、黄豆、花生、枣子、芝麻、粉条末等熬制而成, 是登封人民正月十五前后因春节期间吃油腻东西过多而创制的一种特色饭食。其味道鲜美,余味悠长,是登封人非常喜爱的粥食。
7 登封刀削面
大家都知道山西刀削面是带汤的,在煮熟后加入鸡丁肉汁,而登封的比较特别,一般都是干刀削,其做法为先煮再炒,多一道工序后味道就不一样了。煮熟后捞出放入炒锅,加入葱姜蒜、豆芽、辣椒、肉片等一阵爆炒。
登封烩面十大排行?
1,老街烩面
2,++那家烩面馆
3,付家羊肉馆
4,永兴烩面(守敬路店)
5,老味羊肉汤(嵩阳路店)
6,马遂林烩面馆
7,御丰缘烩面(洧河路店)
8,马记烩面馆(玉带路店)
9,旗家烩面
10,郑记烩面(崇福路店)
11,阿庆烩面(登封总店)
12,永兴烩面(中岳大街店)
13,小擀杖老烩面(东区店)
14,正宗全味饸饹面烩面大盘鸡
登封热干面哪里好吃?
1.蔡林记热干面 蔡林记的热干面武汉前十名热干面的榜单里算是名声最大的一位了,他们家算是黑芝麻酱热干面的代表了,在武汉的分店也很多,各个区都可以找到,口味比较符合... 这家面馆和普通热干面不同,他是一家24小时全年无休的++热干面,所以你随时去都可以吃到他家的热干面。
老板很大方,他家热干面的调料很多,吃起来十分满足
李大厨红油热干面好吃,喜欢吃辣的朋友们一定不要放过这家热干面,赵师傅的红油热干面真的可以分分钟辣哭你,他们家的油饼包烧麦也是必点的,需要提醒的是他家早上排队的人很多,一定要早点去。
登封有什么好吃的?
早饭可以去位于天中大酒店(中岳大街路
口)附近的登封第一汤、++对面(少林大道中段12号)的三品羊肉糊辣汤品尝当地小吃。
晚饭时候则可以到登封的夜市街(菜市街)看看有没有自己想吃的美食,登封市区范围很小建议打的过去,比如有:恰咯面、炒面、烧烤、炒菜、菜膜等等。
如果中午还在登封市,那么可以去位于西关的马遂林的烩面馆、卢店街东段的冯石头烩羊肉这些比较有名的店品尝一下当地美食。
到此,以上就是小编对于登封市区美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于登封市区美食推荐的4点解答对大家有用。