西昌特色小吃排名？
1、建昌板鸭，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌，以出产板鸭著称，故名建昌板鸭；
2、彝族的烤小猪肉，是西昌非常有特色的烧烤之一，材料选用本地高山猪，在30斤左右宰杀，经几小时的码料入味，在炭火或松球上直接烤制，味道鲜美，肉质细嫩，皮脆肉鲜，是地道的民族风味。
3、坨坨肉，彝语称“乌++脚”，意为“猪肉块块”，因其每一块肉重量均在二三两上下，成“坨”状，故名，是彝族的主要煮肉形式。
西昌特色小吃排
1.建昌板鸭
2.醉虾
醉虾可以说是西昌本土的一道传统美食了，大多数西昌人都非常喜欢吃，醉虾的做法非常简单，顾名思义，就是一定要把虾灌醉，这样虾肉的美味才能更好的体现出来，一般我们都会选择用黄酒哦，别的酒不行，非常鲜嫩，吃一口就让人流连忘返。
美食特乡有：乳猪砣砣肉 、酸菜土豆鸡 、荞麦饼、 彝家馍肉 、连渣菜 、彝家辣子鸡 、建昌板鸭 、渔家菜醉虾、 清蒸毛蟹、 南瓜鱼头汤、邛海醉虾 、海草鱼片、 裕隆板鹅 、油炸白条鱼 、肠灌肠
西昌有名食品？
西昌有很多特色美食。
其中最有代表性的是牦牛肉，牦牛肉质地细腻，富有弹性，还有独特的鲜美味道，非常适合火锅或者烤肉食用。
此外，西昌还有著名的盘腥鸡和酸汤鱼，这两道美食口感鲜美，风味独特。
此外，还有当地的民族小吃，如糍粑、酥油茶、等等。
总之，西昌的美食让人垂涎欲滴，绝对不会让您失望。
西昌中午有什么好吃的？
1、西昌必吃的美食有坨坨肉，坨坨肉就是肉块儿，每一块肉的重量大约在二三两上下，成为坨”状，因此得名坨坨肉，这种美食的做法主要是采用彝族的煮肉形式，在吃的时候要用双手拿着，味道鲜美，在做的时候比较麻烦，游客来到彝族的时候，可以品尝到这种特色菜，这来到西昌必吃的一种美食。
2、有野山菌：在这里我们到处可以尝到很多的野生菌做成的美食，这里的野山菌是比较多的，比如说有石灰菌，青皮菌、乃毛菌、蘑菇等等，经常食用这种野山菌可以调节身体的机能，而且还可以延缓衰老，是理想的保健品，这里的野山菌的做法多种多样，而且味道都十分的鲜美，来到西昌游玩，野山菌是非常好吃的食品。
3、荞麦面，在大街小巷我们都可以吃到这种荞麦面制成的食品。荞麦面分为冷食和热是两种，主要在夏天食用，其实这里的荞麦馍馍非常受人们喜欢，几乎是每家餐桌上必吃的食品，这里的菜品主要以酸辣为主。
4、罗非鱼也是著名的西昌街头小吃，肉质十分鲜美，而且非常细腻，还有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，非常美味，来到西昌一定要品尝罗非鱼。
关于这个问题，以下是西昌中午推荐的几个好吃的地方：
1. 火山石餐厅：这是一家以石锅烤肉为主打的餐厅，肉质鲜美，口感极佳。
2. 玉米饼店：这是一家经营玉米饼和墨西哥风味小吃的店，口感独特，值得一试。
3. 芳草地：这是一家经营川菜和火锅的餐厅，菜品丰富，味道较地道。
4. 牛肉饭店：这是一家经营台湾风味牛肉饭的小店，肉质鲜嫩，口感不错。
5. 西昌燃面：这是一家经营火锅和燃面的餐厅，燃面味道独特，值得一试。
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