重庆巫山十大特色小吃_重庆轻轨五号线沿线美食推荐

重庆巫山十大特色小吃?

巫山烤鱼(县级非物质文化遗产)

巫山烤鱼是巫山地标性美食,是巫山饮食文化的名片,并以其独特的风味著称于世

2、干洋芋果果炖腊蹄

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巫山特产洋芋是大山的精灵,米达洋芋尤其品种优良。

3、鲊辣子回锅肉巫山地道传统菜肴

4、酸水洋芋片巫山高山土豆,肉质细腻,香糯紧实。

5、风锅腊肉

巫山人为保存猪肉,千年进化出类似火腿的制作工艺。

6、魔芋土鸡火锅

7、萝卜炖酥肉

萝卜炖酥肉,是巫山人宴请宾客的必备菜品。炸酥肉是逢年过节必备的炸品之一,

8、庙党鸡

党参为巫山特产,因产于大庙而称庙党。

9、霉豆渣香青菜汤

霉豆渣香青菜汤,是巫山最具代表性的传统美食之一。

10、椒盐河虾

大宁河盛产鱼虾,其美味鲜香

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