河北大名什么小吃好吃?
1、大名五百居香肠:是河北省邯郸市大名县的汉族名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于道光元年。
2、二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味 美食 ”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。
3、五百居香肠。河北省大名县著名的传统风味名吃,五百居香肠创业于1812年,与山东莱芜香肠、济南香肠同出一宗,旧称为“南肠”。
4、二毛烧鸡,是河北省邯郸市大名县特色美食,大名二毛烧鸡主要特点是:透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美,是河北省邯郸市的汉族传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。
牛肉罩饼
牛肉罩饼是河北特色小吃,始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:“何物发此香?”左右答:“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:“色、香、味”三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。牛肉罩饼成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美。牛肉罩饼入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单,而白家牛肉罩饼还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。
大名酱牛肉哪家最好吃?
大名酱牛肉小珍家最好吃。
大名县城小珍酱牛肉肉铺铺虽小,简单的几个下酒菜,非常有滋有味。芥末拌豆腐皮、杂拌肉、烧羊头、麻酱黄瓜(豆角),黄瓜拌牛肉等等,味道绝对是不亚于大酒店。
答案是:我推荐贾姥爷酱牛肉!是从清朝乾隆年间,乾隆皇帝微服私访时许下的百年老店。因其百年酱汤勾兑,酱香浓厚,肉味飘香而闻名于世。贾姥爷也成为众所周知的酱牛肉品牌。
周家口传统酱牛肉 周家口是我国知名的酱牛肉品牌。他家的++五香卤味牛肉都是选用上好的中原黄牛++教规宰杀,先腌制,然后再小火煨煮成熟,带礼盒包装送礼也非常不错。
大名羊汤哪里好吃?
单县,隶属山东省菏泽市,也是吕太后吕雉的故里。这个地方地处苏、鲁、豫、皖四省八县的交界处,水草资源丰富,四季分明,还被称作“中国青山羊之乡”。这里产的羊肉,也是鲜嫩可口,羊膻味较小。
单县羊肉汤,是当地的出名特产,也是中国国家地理标志产品。它选用的是济宁青山羊种,从用水、放肉,到火候、作料方面,都极其讲究。熬好的单县羊肉汤,汤色呈乳白状,不腥不腻,吃起来鲜美无比。在当地,还有“来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一趟”的说法。
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