芹菜汁一天喝多少最好【喝多少芹菜汁不伤害身体效果好】

一杯240毫升的芹菜汁,热量只有40大卡左右,几乎不含任何脂肪;并且和果蔬汁相比,芹菜汁的含糖量也很低。

芹菜汁,也不知道怎么莫名其妙就火了起来?

大概2-3年前,很多美国明星、博主就在疯狂晒自己的芹菜汁,甚至火到美国有段时间芹菜大涨价。

可能国内很多博主也开始喝,就有不少小伙伴问我,这个风值不值得跟?每天喝一杯,到底会发生啥?

所以今天就来聊聊芹菜汁吧!

网传芹菜汁,有什么功效?

至今为止,我在网上看到的芹菜汁功效,多到记不住,从促进消化、帮助减肥、身体抗炎症...到降低癌症风险、治痘痘、缓解慢性疲劳、增强抵抗力....

把这些功效列在一起,真的让人怀疑我们说的是同一种芹菜吗!?还是在芹菜里面加了什么特殊的食材吗?

都没有!

芹菜汁就单纯是,芹菜榨的汁。

芹菜汁的流行,归功于一个并不靠谱的人,安东尼·威廉。

他既不是医生、也不是营养师,而是一个医学灵媒,并且在ins账号上写着全球芹菜汁运动创始人。

如果你第一次听说「灵媒」这个词,他们大概的就是人和神灵之间的媒介,帮助两者沟通。而安东尼医学灵媒的意思,就是他通过“和神灵沟通”帮助别人治疗。

所以...有人相信,有人半信半疑,也有人直接在他的账号下面表示,他的言论是不负责任的。

从科学角度看,至今为止,暂时没有任何科学依据可以证明,芹菜汁有神奇的特殊治疗作用。所以每天喝芹菜汁到底会发生什么,确实也没有科学能背书。

虽然没有科学证明芹菜汁的治疗作用,但芹菜汁确实挺健康的。

如果你不喜欢吃蔬菜

喝芹菜汁是个好方法

一杯240毫升的芹菜汁,热量只有40大卡左右,几乎不含任何脂肪;并且和果蔬汁相比,芹菜汁的含糖量也很低。

除此之外,还能提供人体需要的钙、镁、磷、钾...维A、维C、维K等等..

唯一比较遗憾的是,传统的芹菜汁做法会过滤掉膳食纤维,如果不滤掉膳食纤维,营养价值会更丰富。

当然也可能有点lá嗓子。

对于不爱吃蔬菜的人来说,如果每天可以喝一杯芹菜汁,虽然不够一整天的营养需求,但确实可以帮助补充一些微量营养素。

如果你不爱喝水,

用芹菜汁作为饮料也不错~

如果你不爱喝水,把芹菜汁作为日常饮料也不错。

1. 帮助抗炎抗氧化。

芹菜本身含有一定抗氧化剂,芹菜汁也是一样。

2. 可以帮你补水

毕竟主要成分是水嘛,而且喝起来还挺清新爽口的。

3. 比果蔬汁糖分含量低。

一杯天然橙汁的含糖量在20-25克左右,一杯芹菜汁的含糖量只有不到5克。

总而言之,从目前的研究来看,芹菜汁的营养价值,就是芹菜的营养价值。把芹菜榨成汁,并不会增加额外的营养价值。

芹菜汁健康,但不神奇。

芹菜汁里比较显著的一个营养元素是维生素K。维生素K可以帮助保持身体的凝血功能、骨骼&皮肤健康等等...但你同样可以通过奶酪、黄瓜、鸡蛋等等食物获得充足的维生素K。

所以如果你喜欢喝芹菜汁,就喝!

如果你只是需要一杯健康的蔬菜汁,把芹菜换成黄瓜、生菜、胡萝卜、甚至番茄都很好!(而且我觉得芹菜真的很难清洗)

可以随便喝吗?

如果你需要额外纳摄入,那芹菜汁也要控制一下。

关于钠对身体健康的影响,可以看这篇和熬夜一样致命的,是饮食中看不见的...。

如果你味觉很敏感,喝芹菜汁会喝到淡淡的咸味,这都是因为芹菜的钠含量,尤其榨汁之后,营养会更浓缩。

一般一杯芹菜汁含有 215 毫克的钠,适当摄入钠对身体健康很重要,但过量就会增加心脑血管患病风险。

最后分享几个让芹菜汁好喝的小技巧吧!

想要好喝:榨汁时候,加一点柠檬、橙子或者苹果。

想要低糖:加点黄瓜,可以考虑去皮。

想要更丰富的营养,加点胡萝卜~