汕头十大高档餐厅？
潮汕味道煮海餐厅(人均约1069元)
02
精简拾捌道(人均约810元)
03
今味大厨(黄山店人均约735元)
04
大林苑世家精细潮州菜(人均约661元)
05
东海酒家(人均约617元)
06
鮨心水(人均约602元)
07
潮林府私房菜(人均约600元)
08
村一鮨.割村一鮨.割烹(人均约573元)烹
09
山海居私房菜(人均约545元)
10
岁寒三友(御海阳光店人
潮汕好吃的地方排名榜？
以汕头为例，好吃的店排行榜:
01
飘香小食店
02
福合埕牛肉丸
03
爱西干面
04
老妈宫粽球
05
春梅里鹅肉店
06
富苑饮食
07
老潮兴粿品店
08
飞厦老二手槌牛肉丸店
09
澄海妙银粽球
10
荣记鱼丸
飘香小食店是汕头有名的传统小吃店，是汕头著名的老字号餐厅，拥有五十多年的历史。飘香小食店专营笋粿、蚝烙、鲎粿、小米、无米粿、菜头粿、糕粿、水晶球、牛肉丸等潮汕传统名小食，飘香小食店就是一个潮汕粿品的集中地，几乎所有潮汕地区的粿品都可以在这里找到。
潮汕十大顶级餐厅排行榜
1.吴•现代潮菜，潮汕生腌瘪蟹、36个月鹅掌鹅肝比较推荐。
2.潮汕味道煮海餐厅，人均消费在一千二左右，烟熏肥鹅肝、花椒焗膏蟹、生腌大闸蟹等等。
3.东海酒家是一家潮汕菜餐厅，招牌菜白灼螺片、鹅肝、鹅血等，餐厅的环境也是比较高档的。
4.自然然现代潮菜
5.精简拾捌道
6.Janet
7.大林苑世家精细潮州菜
8.山海居私房菜
9.壹零壹
10.觅致·铁板新融合
中山脆肉鲩全鱼宴做法？
清蒸鱼腩
蒸是粤菜最高品格，一蒸而百味出，以豉汁镇住鱼腻，渗入肌理，蒸熟出锅，极致弹脆，直逼齿颊，嚼头十足。
鱼片开锅
看似平淡无奇，却是脆肉鲩最美味的吃法。出色的刀工，帮鲜鱼拆骨、去刺、剥皮，鱼片薄如刀片，晶莹透亮，五指毛桃汤底漉过，爽口弹牙，味蕾被彻底俘获。看这鱼的纹理多么清晰、漂亮。
老板私房推荐，食鱼片落点芥末油，鱼的味道被充分提升，一试难忘。
香煎鱼骨
鱼骨稍微用味料腌过后，落锅煎，最后再撒点盐花吊味，咔的一声，你能咬出迷人的崩脆,微咸香脆,这时候来点小酒，妙不可言。
以上的菜煮法比较清淡，能最大程度的保留鱼的原汁原味。中意香口食物，可以点头尾焖凉瓜，和鱼肠煎蛋，配酒一流！头尾焖凉瓜，和鱼肠煎蛋需要加收10元/碟的加工费。
鱼肠煎蛋
什么是检验好鱼的标准？鱼肠可能是其中一个。不是新鲜的鱼，鱼肠肯定腥。鱼的深度爱好者都知道鱼肠处理非常麻烦，一碟香口不油腻的鱼肠煎蛋实属难得。
头尾焖凉瓜
传统砂窝加入炸过的脆肉鲩头尾，伴以苦瓜焖煮。锅盖一开,顿时香气煞人，食欲为之大振
食材:
脆肉皖鱼 (500g)
葱 (适量)
姜 (适量)
蒜 (适量)
潮州咸菜 一袋
方法/步骤
1、鱼肉剔骨，切成条状，用耗油，水淀粉，和盐用手抓匀腌制
2、潮州咸菜切丝泡水，姜切片葱切段，准备蒜头
3、冷锅热油，放入蒜头，葱和姜片瘪出香味
4、最后放入鱼肉爆炒，放入咸菜，炒至肉质金黄即可出锅，约五分钟
三里坪附近特色小吃？
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