在广东，一系列的特色食材和独特的烹饪技艺融合在一起，创造出了令人垂涎欲滴的美食宝藏。今天，我将向大家介绍广东的十大特产，让我们一同探索这个令人心驰神往的美食天堂。

广东十大送人著名特产

1、增城荔枝

增城荔枝，一款珍贵的特产，源自广东省广州市增城区，被誉为中国国家地理标志产品。增城，作为全国闻名的荔枝之乡，是那片美味果实的诞生地，也是"中国荔枝邮票"的发源地。增城荔枝以其丰富的品种、卓越的品质、令人陶醉的口感以及悠久的历史而享誉中外。

2、清化粉

清化粉，又被称为"宰相粉"，是广东省始兴县的特产，同时也是中国国家地理标志产品。这一美食得名于始兴县的杰出人物、唐朝名相张九龄，是该地传统的特色产品，拥有着超过1000年的历史。相传，这是盛唐时期名相张九龄的母亲为了照顾他研制的夜宵食品。

3、清远鸡

清远鸡，一种珍贵的特产，产自广东省清远市，同时也是中国国家地理标志产品。拥有上千年的养殖历史，清远鸡是清远地区宝贵的农业品种资源之一。俗称为清远麻鸡，被列入《中国家禽品种志》的27个优质品种之一。其得名源于母鸡背羽上点缀着无数芝麻状斑点。

4、英德红茶

英德红茶，一种珍贵的特产，产自广东省英德市，同时也是中国国家地理标志产品。英德的现代茶业起源于1955年，当时成功试种了国内著名茶树良种——云南大叶种茶。随后，在1959年成功试制出了英德红茶，使用了云南大叶种茶。自从英德红茶问世以来，凭借其外形匀称。

5、新会陈皮

新会陈皮，一种珍贵的特产，产自广东省江门市新会区，同时也是中国国家地理标志产品。柑皮的质量越久越好，存放不足三年的称为果皮或柑皮，而存放三年或以上的才能被称为陈皮。广东地区产的陈皮被誉为最佳，尤其以新会陈皮独具特色。新会陈皮散发出迷人的芳香

6、肇庆裹蒸

肇庆裹蒸粽子与其他地方的粽子截然不同。通常的粽子是用竹叶包裹，呈长条或三角形状，而肇庆裹蒸粽子则使用当地的冬叶进行包裹。它的馅料包括猪肉、绿豆、五花肉或腊肠以及咸蛋黄，而冬叶具有独特的香味，能够赋予粽子独特的口感。

7、梅州金柚

梅州金柚是一种果大、外形美观的水果，它的果形端正，就像一个葫芦一样。果皮呈黄色，光滑、匀整且洁净，给人一种视觉上的愉悦感。不仅外观吸引人，梅州金柚的果肉也十分美味。它的果肉清甜爽口，带有蜜味，质地脆嫩而且易于咀嚼。每一口都能感受到它的口感和独特的风味。

8、南澳牡蛎

南澳牡蛎的蛎壳呈翠绿色，形状近似等腰三角形，左右对称。蛎壳的长度通常超过6厘米，重量超过25克。蛎体则具有肉质饱满而细嫩的特点，呈乳白或灰白色，没有寄生虫的存在。

9、惠州梅菜

惠州梅菜是广东省惠州市的著名特产，也是中国的地理标志产品。它被称为"惠州贡菜"，使惠州成为了"中国梅菜之乡"。

10、中山脆肉鲩

中山脆肉鲩是广东省中山市的独特特产，也是中国的国家地理标志产品。中山脆肉鲩的脊骨较为坚硬，肉质紧密而且口感爽脆，同时具备一定的韧性，肉丝不容易拉断。这种特殊的肉质特点使得中山脆肉鲩在口感上别具一格。