- 1、惠州特色早餐?
- 2、惠州什么早餐最好卖?
- 3、南方早餐一般吃什么?
- 4、惠州小吃?
惠州特色早餐?
第一,深圳路的潮汕牛肉丸粥。这是一家古早味的小店,牛肉丸粥是招牌。店家一早就开始营业,夏日可加冰块,口感相当清甜。配上一份油条、蛋糕或者肠粉,早餐搞定。
第二,陈记肠粉早餐店。这家店位于惠城区麦地路上,生意非常好。主打陈记肠粉,每碗肠粉都有两根,十分实惠。除此之外,豆浆油条和蛋糕也是很值得尝试的。
第三,天香茶餐厅。惠州的港式茶餐厅品质一般较高。天香位于演达商业广场内,有三层楼。纯香奶茶和蜜汁叉烧包是这家店的精品。另外店内的烧味也非常不错,表面色泽鲜亮,口感细嫩
惠州什么早餐最好卖?
一般都是买早餐油条,还买过肠粉之类的东西,主要很多人都喜欢吃肠粉,假如想吃清淡一点的话,就喝一下粥吧,配一点小菜,面包也有吃,但是吃多了会很腻啊,肠粉就是广东人一般都会吃的了,大概都是按照周围人喜好来做的.每天起床很早才能买到。
南方早餐一般吃什么?
南方最爱吃的8种早餐如下:
第一种、肠粉
对于南方人来讲,他们喜欢吃口味清淡的,那么肠粉则是最典型的早餐之一,因为肠粉是广东一代的特色美食,后来更是成为了南方人最喜欢的早餐。因为肠粉里面不仅食材搭配的比较齐全,还口味清淡、入口即化,富有弹性,美味、鲜香的特质,所以是很适合南方人作为早餐的选择。
第二种、红油抄手
南方吃的抄手,其实和我们北方的混沌挺像的,但是我们北方的混沌是不辣的,它也是常在午餐食用的,而南方的抄手上面是加了很多红油的,因为大家都知道南方人喜欢吃辣,所以就连吃早餐也不放过辣椒。还有就是抄手早上做起来比较方便省时。
第三种、砂锅粥
说到粥,南方和北方都有喝粥的习惯,并且北方人一般喜欢早晚都喝粥,因为喝粥则是几千年的传统了,作为一个有历史的主流饮食,没有人能抗拒它的诱惑。但是喝粥南方和北方也是有差距的,南方人喜欢将粥熬制稠稠的,配上炒菜尽情享用。南方人喝粥同样是偏清淡的,喝起来清爽,营养好吸收,所以将砂锅粥作为早餐食用。
第四种、米粉
其实说到米粉,我个人觉得人家南方人喜欢吃米粉,就像是我们北方人喜欢吃面条是一样的,米粉和面条的最大区别,就是面条食用面粉做成的,而米粉是用大米面做成的。米粉嚼起来非常劲道,口感顺滑,因为在早上南方的米粉店会早早营业,所以米粉就成为了南方人早餐必不可少的食物之一。
第五种、云吞
早餐要吃一些有营养的,自然然而就数云吞了,因为南方人所谓的云吞,也就是我们北方的饺子。因为南方的云吞是带馅的,例如有虾仁,三七肥瘦猪肉,或带菜的等,所以说这也就是南方和北方地区饮食差异之一。
惠州小吃?
惠州特产一:淡水酥丸

淡水酥丸淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜,以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸,肉爽带汁,清香淡雅,既酥香松软,又鲜美浓郁。
惠州特产二:东江鱼丸

东江鱼丸东江大鱼丸,此品制法特殊。一般鱼丸,大都要加入蛋清或淀粉,以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。但这样作的鱼丸体重,入水即沉,爽而不滑;东江鱼丸不加淀粉或蛋清,反而加清水,作得又特别大个。显得特别身轻,入水即浮,洁白圆润,煮熟后,分外嫩滑爽口。
惠州特产三:龙门米粉

龙门米粉选用优质的黄粘米作原料,用优质的山泉水和合加工精制而成,粉丝透明,幼滑、爽口,不易断,用沸水泡片刻,加入调味品即可食用。作主食老少皆宜,作早餐更是干吃或配上上汤均可,因此,深受人们的欢迎,是不可多得的特产。
惠州特产四:东江盐焗鸡

东江盐焗鸡是广东惠州的特色小吃,有着非常悠久的历史。主料是项鸡,主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。
惠州特产五:艾角

艾角是广东惠州的特色小吃,是惠州特有的过冬习俗。民间俗话称为“角仔”。制作艾角的主要原料是艾和糯米粉。先取本地野生艾草,用开水煮后用刀剁烂,制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮,以豆蓉;花生、白糖和蛋丝分别制作成咸、甜各料做馅包成角状。吃起来软糯可口。
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