• 1、顺德正宗伦教糕？
• 2、顺德米其林餐厅推荐？
• 3、顺德菜推荐？

顺德正宗伦教糕？

广东佛山顺德的伦教糕最正宗。

伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，起源于广东省佛山市顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃，属于粤菜系。

伦教糕由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品，味甜冽而清香。

顺德米其林餐厅推荐？

顺峰山庄(顺德总店) 猪肉婆私房菜(华侨城店) 顺峰山庄(顺德总店)和猪肉婆私房菜(华侨城店)首次进榜一举摘得三星,是当之无愧的实力选手。评委会认为这两家餐厅,是本土粤菜界的“天花板”,美食与环境服务相得益彰,带来极致享受,是人生重要时刻必选的粤菜餐厅。

东海海鲜酒家 聚福山庄(湖景店) 顺德渔村(大良店) 这些餐厅带来粤菜的精品体验,出品菜色创意口味兼具,是值得反复品尝的粤菜餐厅。

高佬园艺美食(大良店) 南记酒家(大良店) 奇哥私房菜馆 味可道美食坊(福基路店) 珍之宝酒楼(伦教总店) 摘得“一星”的8家餐厅,是粤菜口碑之选,满足味蕾,不容错过,是值得打卡的粤菜餐厅。

顺峰山庄、东海海鲜酒家、大快活酒楼、聚福山庄（湖景店）、顺德渔村（大良店）以及太子酒家、德云居、高佬园艺美食（大良店）、龙的酒楼、南记酒家（大良店）、奇哥私房菜馆、味可道美食坊、阳辉里和珍之宝酒楼（伦教总店）。

顺德可推荐的米其林餐厅很多，例如惠食佳滨江大公馆。

顺德惠食佳滨江大公馆。据说是以啫啫煲类出名。提前电话排了号，现场仍然人气爆棚！冒雨来的广州本地人很多。装修一点也不广东，有点奇怪的西洋风格。墙上的米其林认证证书，是餐厅的底气所在。

顺德菜推荐？

顺德菜是广东省传统的饮食文化，以其色、香、味、形俱佳而著称，以下是一些顺德菜的推荐：

鱼翅羹：顺德菜中的代表之一，选用新鲜的鱼翅制成，配上鸡蛋清、虫草花等食材，口感鲜美、清香可口。

鲍汁翅皇：选用优质鱼翅，蘑菇、花菇、香菇、竹笙等食材一起炖制而成，香味浓郁、味道鲜美。

清蒸珍珠鸡：将去骨鸡肉和花雕酒、淮山、枸杞等食材一起清蒸，口感鲜嫩、营养丰富。

炒三丝：以鸡蛋、笋丝、冬菇丝为主要食材，口感鲜美、清淡可口。

以上是一些经典的顺德菜品，当然还有很多其他的好菜，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。

推荐因为顺德菜是广东菜系的一种，以激发食材本身的味道和口感为主要特色，烹调方式以清、煮、炖、蒸、煲、炝等轻火技巧为主，菜品清淡不油腻，营养丰富，口感细腻而不失弹性，味道鲜美而不失本味，深受人们喜爱。
其中推荐的菜品包括：“扣肉”、“脆皮烤乳猪”、“蒸水蟹”、“榄菜花菜”、“五莲翅”、“鲜虾云吞汤”等。
如果你喜欢品尝粤菜，那么顺德菜也不容错过。

推荐因为顺德菜以脆爽、鲜美、清淡、营养而著称，口味独具特色，广受大众喜爱。
其中，点心是顺德菜中的瑰宝，如虾饺、肠粉、烧卖等，都不容错过。
同时，煲仔饭、小炒、炖品等也是美味可口。
除了传统的菜单，还有一些具有地方特色的小吃和甜品，如麻叶糯米糍、糯米鸡等，也值得一尝。
如果你前往顺德地区的话，可以去吃吃看如樟木头酒家、德盛食府、珠江游乐府等餐厅，或者去当地的市场和小摊贩品尝道地的小吃。

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