康定美食推荐？
康定美食以藏式菜肴为主，其中比较有名的有以下几种：
1. 酥油茶：是藏区人民日常饮品之一，以青稞面、酥油、盐和水为主要原料，口感浓郁醇厚。
2. 糌粑：是藏族、羌族、彝族等民族的主食之一，主要原料是青稞，口感独特。
3. 奶茶：是藏族人民的日常饮品，口感醇香。
4. 酸奶：是藏族人民的传统食品，口感酸甜适中。
5. 烤全羊：藏族人民传统的节日食品，选用当地优质的山羊，以炭火烤制，肉质鲜美。
6. 油酥馍：是康定地区的特色小吃，外表金黄酥脆，内里软糯，口感独特。
7. 酸汤鱼：是当地的传统美食，选用当地的小鱼，加入酸菜、豆腐等食材，口感鲜美。
以上是康定比较有名的美食，如果你去康定旅游，可以一一品尝，享受不一样的美食文化。
康定特产必买清单？
1.壳花
壳花是康定县的传统糕点，也是当地的特色小吃。壳花的制作方法简单，用米粉、麦粉、鸡蛋、糖等原料制成面团，再加*馅、豆沙等馅料，经过切割、包裹、煎炸等多道工序后制成。壳花外皮酥脆，馅料鲜美，口感独特，是康定县的代表性美食之一。
2.水晶饺子
水晶饺子是一种以透明皮为特点的饺子，由于它的制作方法比较复杂，因此制作水晶饺子需要一定的技术，而康定县是水晶饺子的起源地之一。水晶饺子的皮很薄，透明光亮，因此也叫做“*皮饺子”，馅料种类丰富，*馅、虾仁馅、蔬菜馅等，口感清爽，是康定县的重要食品之一。
3.马肉干
马肉干是康定县的特产之一，它是用肥美的马肉加入各种调料，烤制而成，口感肉质*，香气扑鼻，是康定县的传统美食。马肉干可以风干长达数月，因此保存时间较长，便于携带，是当地人出门*或者远行时的必备食品。
4.甘孜藏香鸡
甘孜藏香鸡是四川省的地方菜之一，也是康定县的特产。这道菜以土鸡为主料，配以野山蔬菜，调味用传统藏药材，烹制而成，口感鲜美，营养丰富，是藏族美食的代表之一。
5.藏红花
藏红花是康定县具代表性的特产之一，其花朵呈现红色，是罕见的高价值植物材料之一。藏红花有抗氧化、抗炎、抗癌等多种功效，被广泛应用于医疗、食品、护肤品等领域，是++们的信仰之花。
6.藏毯
康定县是四川省著的藏毯制作基地，藏毯是藏族传统手工艺品之一，康定县的藏毯在制作工艺、花式图案、色彩搭配等方面都有着其独特之处。藏毯是藏族文化的重要组成部分，不仅具有实用价值，还代表着人们对自然和生命的崇敬之情。
康定有什么好吃的？
1.炒奶渣
奶渣是藏餐中常见的食材。它从牛奶中提取发酵，类似酸奶的口味，但味道浓郁许多。用油和白糖炒出的奶渣符合大部分人的胃口，口味酸甜营养丰富，让人爱不释口。
2.酥油茶
喝上一口温热的酥油茶，也是要经过辛苦劳动才能获得，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，当茶和酥油完全融合后，便成了喷香可口的酥油茶了。
3.酥油饼
用酥油制成的饼是康定人家最爱吃的面食之一，酥油饼用上等白面粉搀和白糖，以花生油煎制而成。食时，先尝到白糖粉，入口松脆可口，颇具风味。
4.糌粑
糌粑，实际上就是青稞炒面。糌粑的制作方法是，将青稞晒干炒熟、磨细、不过筛，这样制成的炒面便是可以食用的糌粑了
5.康定甜凉粉
“田凉粉”作为康定的名小吃之一，酱红味浓，清淡可口;其独特的制作工艺更让保鲜效果极佳，不易变质变味，实为旅行野餐、登山的最佳小吃之一。
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