康定有什么好吃的？
康定凉粉 来到康定一定要吃一碗正宗的当地凉粉。康定凉粉在整个藏区都非常有名。食材是由当地的白豌豆精制而成的，麻、辣、香、柔、嫩，味道真的很棒。康定凉粉深受游客和当地藏族、++、汉族群众的喜爱。 酥油茶 康定藏族群众众多，因此有不少藏族美食分布在城区各处。酥油茶是藏族的一种最常见饮料。多与糌粑一起食用。味道浓郁。但是喝不惯的驴友们可能觉得味道呛人难以下咽。 糌粑 糌粑是藏族群众传统主食之一。“糌粑”其实就是炒面的藏语译音，康定的藏族人民几乎天天必吃。酥油茶配上有奇特香味的糌粑，绝对是最正宗的一道藏餐。不过还是要提醒驴友们，糌粑味道特别，并不一定适合每一个人。 锅魁 康定锅魁别具风味。柔中带韧，越嚼越香;一个大饼众人分食，现在已经成为了康定人日常或出行的方便食品。 牦牛肉 来到藏区怎能不吃牦牛肉。作为世界三大高寒动物之一，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，营养服务关键还无污染啊。康定的牦牛肉有多种做法，牛杂汤、泡椒牦牛肉、牦牛肉蒸饺等等味道都相当不错。在丁三哥等当地颇具人气的店面可以吃到正宗的牦牛肉菜肴。
康定市美食有康定凉粉、羊肉汤、魔芋烧鸡、麦秋糕点、小兰凉粉等。
康定凉粉：康定凉粉以黄凉粉著称，自制的凉粉筋丝好，切得四棱四现。厚薄均匀、光泽发亮、筷拈不断。特别讲究红油、盐酱制作，调入凉粉，食者一拌，麻、辣、香、柔、嫩。
4种红烧牦牛肉的家常做法？
牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒。牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清沌或凉晒成千巴等，其咪独特。
原料：
牦牛肉后腿肉、姜片、盐、糖、料酒、生抽、花椒粉、辣椒面、芝麻。
做法：
1、牦牛肉后腿肉一大块，放入沸水煮尽血水；
2、捞出晾晾，切成比薯条略粗的条（里面夹生不要怕呵呵）；
3、锅内放油，油五成热时放姜片、牛肉条 用小火将牛肉水份炸干；
（切记一定要用小火 还要不停翻动 以免粘锅哈~）
4、牛肉水份基本炸干后会变成接近红糖的颜色 然后倒出多余的油；
5、另用盐、糖、料酒、生抽、少许水调成汁倒入锅中；
6、大火煮沸后小火收汁，最后撒上花椒粉、辣椒面和芝麻；
（喜欢麻一点辣一点的，花椒粉和辣椒面可以多放点哈）
7、再稍微翻炒一下就可以出锅啦～
带骨头的啊？？切肉下来就有点浪费~~
可以用土豆一起烧~
前几天去康定有家 阿热藏餐 的藏族餐厅里就有这道菜~
还可以煮熟（可以放点调料，比如盐胡椒之类）
捞出来放盘子里，蘸那种五香粉或者喜欢的酱料吃，叫“手抓牦牛肉”，
因为牦牛肉味道比牛肉浓而且韧劲很好，这样简单的吃也很有风味~
煮过肉的汤也可以利用好~
重庆到康定3天自驾攻略？
以下是重庆到康定3天自驾攻略：
第一天：
1. 从重庆出发，经过成渝高速公路、川藏高速公路，行驶约7小时到达康定县城。
2. 在康定县城安排住宿，并在当地品尝美食，如康定豆花、水煮鱼等。
第二天：
1. 早上出发前往四姑娘山景区，沿途可以欣赏到美丽的雅砻江风光。
2. 到达四姑娘山景区后，可以选择徒步或者乘坐景区内的观光车游览，欣赏雪山、草甸、森林、河流等自然景观。
3. 在景区内安排住宿，体验高山风光和清新空气。
第三天：
1. 早上继续游览四姑娘山景区，欣赏更多的自然风光。
2. 下午返回康定县城，途中可以参观康定古城、烟袋山等景点。
3. 在康定县城安排住宿，并在当地品尝美食和购买特产。
温馨提示：
1. 自驾前需做好充分的准备，包括了解路况、车辆保养、装备备件等。
2. 行驶途中需注意安全，遵守交通规则，谨慎驾驶。
3. 康定地处海拔较高，气温较低，需备好保暖衣物。
4. 四姑娘山景区内海拔较高，氧气稀薄，需注意高原反应。可以提前做好高原适应训练，并备好相关药品。
到此，以上就是小编对于康定美食推荐藏餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于康定美食推荐藏餐的3点解答对大家有用。
