如皋当地有名的餐厅？
如皋是江苏省的一个县级市，有一些当地有名的餐厅值得一试。以下是一些建议：
1. 如皋鱼头：如皋以丰富的水产资源而闻名，当地的鱼头料理非常出名。你可以尝试去一些当地的鱼头餐厅，品尝正宗的如皋鱼头。
2. 如皋大闸蟹：如皋也是大闸蟹的产地之一，如果你喜欢吃螃蟹，可以去当地的一些蟹宴餐厅，品尝新鲜的如皋大闸蟹。
3. 如皋海鲜：由于靠近海岸线，如皋有丰富的海鲜资源。你可以选择去一些海鲜餐厅，品尝当地新鲜的海鲜美食。
4. 如皋特色小吃：除了海鲜和大闸蟹，如皋还有一些特色小吃值得尝试，比如如皋糖粿、如皋糖包等。你可以去当地的传统小吃店或夜市体验当地美食文化。
这些都是如皋比较有名且具有代表性的美食，希望对你有所帮助！如果你来到如皋，不妨尝试一下这些美食。
如皋必吃的馆子？
如皋是一座美食之城，有许多值得一试的馆子。如果你想尝尝地道的如皋菜，那么可以去“如意园”、“鲜人间”、“蜀川人家”等餐厅。
如果你喜欢吃海鲜，那么“三湖渔港”、“鲜境海鲜”、“秦淮海鲜舫”等餐厅都是不错的选择。此外，还有适合年轻人的“大胖小子”、“莲花小厨”等小吃店，以及适合家庭聚餐的“淮扬人家”、“好又多”等餐厅。总之，无论你喜欢什么口味的美食，如皋都有适合你的馆子。
四海楼面店。
四海楼面店作为一家百年老字号的店，是最能代表如皋特色的。盘水面也是这家店独有的一大特色，面放入沸水煮片刻捞起来，过凉水过一下，再放入沸水氽两下，吃起来十分滑爽不粘糊。
江苏如皋十大名小吃？
一：皋肉松。咸甜适中，风味独特。
二：皋香肠。香味浓郁，味道可口。
三：蟹黄包。汤汁丰盈，皮薄肉厚。
四：豆腐脑。滑嫩爽口，入口即化。
五：烧饼。外酥里嫩，香脆可口。
六：盘水面。面条细腻，汤汁浓厚。
七：玉米糁粥。比较营养，粘稠软腻。
八：董糖。酥松香甜，入口即化。
九：蟹黄鱼圆。滑嫩鲜美，菜中珍品。
十：林梓潮糕。香味浓郁，刀工精良。
第一名如皋董糖，第二名白蒲茶干，第三名如皋肉松，第四名石港乳腐，第五名白蒲蟹黄鱼圆，第六名如皋蟹黄包，第七名脱脂肉，第八名如皋烧饼，第九名盘水面，第十名如皋玉米糁，其他还有西亭脆饼，云片糕，如皋萝卜干，正场熏糕，荞麦扁团，嵌桃麻糕，南通火饺等
如皋最出名的小吃便是四海楼蟹黄包，用料十足，口味很好，每次去如皋都要去四海楼点上一份姜丝蟹黄包。除了四海楼的蟹黄包，孟家蟹黄包也比较有名气。
第二就是春华萝卜皮，这也是如皋一绝，嘎嘣脆的萝卜皮是白米粥的绝配。长寿食品集团的香肚香肠和肉渣也是非常畅销的。
江苏如皋十大名小吃？
1、如皋蟹黄包
早茶里最上档次的自然要数蟹黄包。与靖江皮薄汤多的蟹黄包不同，如皋蟹黄包的特点是面皮厚、胶质馅，一只就占了大半个盘子，货真料足。当地做蟹黄包名气最大的当属四海楼，每天早晨六七点钟，老城才刚刚苏醒，几家门店都已经人头攒动了。
美味的背后是历经三代近百年的积淀传承，从食材的原料加工，到食客前色香味俱全的蟹黄包成品足足需要十几道工序。蟹黄包里选用的螃蟹都是现买现做，师傅们每天到产地逐个挑选新鲜河蟹，拆、剪、碾、轧、挑、刺，专门的工具，娴熟的技法，与其说是在剥蟹，不如说是在雕剃时光。
蟹黄包汤汁丰盈、口感浓郁的奥秘在于精心烹制的皮冻和高汤。精选上好的本土猪蹄榜，起皮剃骨，猪皮丁放入砂锅，文火熬汤，再将粘稠的汤汁放入冰箱冷凝，就制成了富含胶原蛋白的皮冻。
“人等包子，包子不等人”，现点现做现吃最有滋味，想要享受蟹黄包的口舌之福是需要点耐心的。轻轻提，碟中移，先开窗，后吸汤。用三个手指，从笼箱里轻提起蟹包，移入洁白的瓷碟中，咬一个小口，轻轻吸食蟹黄汁，然后倒点陈醋在蟹黄馅里，慢慢地连皮带姜丝、蘸酸醋细细品尝，蟹黄包蟹肉嫩白,蟹油金黄,油而不腻，那鲜美的感觉妙不可言。
2、如皋烧饼和豆腐脑
寻常人家最爱吃的早茶就是烧饼和豆腐脑了。街头巷尾总能看到烧饼店，一个圆圆的炉子，有夫妻俩开的，有兄妹合伙的，一个做一个贴，面锤敲打案板的声音很有节奏，前仰后合贴烧饼的动作也颇具有美感。都知黄桥烧饼名气大，其实，如皋烧饼不输分毫。外观上，黄桥烧饼小些、厚些、油些，如皋烧饼碗口大、皮薄、更酥。刚起的烧饼色呈蟹壳黄，芝麻密布，拿着烫手，吃起来香、脆、酥，妙不可言。咬一口烧饼，再喝一口嫩嫩的豆腐脑，那叫一个舒爽。
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