长治夏天避暑旅游景点？
脱俗绝尘之地——八泉峡风景区
八泉峡北口有八个泉眼，常年流水不息，喷泉、瀑布直跌谷底，汇成八道水流出，故得名八泉峡。
八泉峡山峨巍巍，气势雄壮；峡幽谷深，潭清瀑秀，云缭雾绕，自然风光秀美，生态景观迤逦迷人。浑然天成的美景，壮美秀丽的山水，让这里成为自然观光、生态旅游和休闲度假的理想佳境，被誉为“太行第一雄峡，北方第一水峡”。
八泉峡蜿蜒长峡，如同一幅泼墨长卷，将峡谷气势、山泉飞瀑、激流浪花、奇峰异石浓缩于此，形成一幅巨大的太行山大峡谷风景画。
她还是一个绿色的世界，苔鲜草木丛生，藤萝倒挂，浓阴密闭，穿行与峡谷中，让人有种脱俗绝尘的感受。整个太行大峡谷开发游览绵延四公里，让游客尽享太行山大峡谷雄、险、奇、秀、幽的美妙风光。
八泉峡除了如诗如画的景色外，还有沁人心脾的空气，使人神清气爽，心旷神怡，是康养养生的绝美之地。
位置：山西省长治市壶关县桥上乡
路线：太原→太长高速→长治→绕城高速→壶关出口→大峡谷旅游专线→太行山大峡谷八泉峡风景区
住宿：八泉峡大酒店、山缘居民宿
美食：上党驴肉、刀切糕、壶关羊汤、壶关酱肉
清凉之地——通天峡风景区
通天峡景区融历史文化与自然风光为一体，拥有“大峡谷、仙人峰、虹霓瀑布及虹梯古关”四大特++域。主峡谷长约26公里，山高海拔1600多米，堪称北方小九寨。
通天峡风景区，最美的景点是通天瀑和天河壶口，通天瀑落差约30米左右，瀑布垂直落下，跌入深渊，声响如雷，如雾如风，夏日游客驻足于此，清凉至极。
东晋特色食物？
1、扁豆焖面
扁豆焖面是一道北方名吃，有很多地方做法，常见的有内蒙做法和山西做法，此处介绍山西晋东南地区的做法，特点是用的面条非常细薄，用油搓防止粘连，做的时候要先把面条蒸熟，再和扁豆一起焖。这样做好的面干香筋道、唇齿留香，在山西焖面又称之为“卤面”。
2、上党扯面
上党拉面又叫抻面、扯面，是长治地区传统小吃的代表，历史悠久，独具特色，不同于兰州拉面，面条更粗且更有韧劲，其特点是条长、细匀、韧劲十足，尤以襄垣扯面为代表，再加上精心制作的卤子，配上小葱、香菜等调制的小料，柔韧爽口，有浓厚的乡土风味，让人赞不绝口。
3、长子炒饼
长子炒饼是山西省长治著名的地方小吃，是晋东南人民喜爱吃的美食，始创于清光绪年间，至今已有百余年历史，不同于市面上常见的炒饼，它用料十分考究，切细的饼条、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤，外配以各种秘制佐料精心制作而成，成品色泽金黄，爽口不腻，质地柔软。吃时再淋上些许调制好的蒜泥，满口喷香，别有滋味。当地流传一种说法，长治炒饼数长子，长子炒饼数石哲，2004年长子县石哲镇明孩饭店张明孩和长治紫坊集贸市场饭店苗国庆二人的长子炒饼参加山西省“汾酒杯”第四届烹饪大赛，被评为“山西名小吃”。
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