面条的做法 面条怎么做好吃 面条的家常做法 美食推荐面条做法

9种非常好吃的汤面做法?

1.土豆西红柿汤面

食材

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挂面一把,西红柿两个,土豆两个,鸡蛋两个,盐/生抽一勺,适量香油,香葱

做法

西红柿去皮切块。土豆去皮切成宽条。大葱切碎。鸡蛋打散,烧热油,下葱花爆香, 西红柿下锅炒匀, 土豆条下锅,加入一勺生抽提鲜,适量盐炒一分钟入味儿,加入足量水,水开下挂面煮熟,鸡蛋淋进锅里,淋入香油关火,撒上香葱,汤面好了。

2.香菇鸡汤面

食材

鸡腿1个 , 香菇若干,葱末适量 , 干面条适量 , 生姜适量

做法

鸡腿洗净,和姜片一起入砂锅,加入适量清水和料酒,大火煮开,撇去浮沫,待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮。另起锅,入清水烧开后加适量盐,将面条煮熟后捞出,在面碗里加一勺盐,依次入鸡汤和面条,最后撒上葱末即可

3.虾肉菠菜面

食材

面条 一把, 新鲜虾肉 适量(看个人喜好,喜欢吃可以多加)鸡蛋一个,菠菜末 ,植物油 ,适量高汤

做法

将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用,起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻,将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成

4.葱花酱油面

食材

面条 ,油 ,盐,香菇,酱油 ,春葱,花椒,醋

做法

把香菇和葱准备好,油烧热,放花椒炒出香味,再放葱花炒出香味,再放香菇炒出香味,放盐炒匀,倒入酱油,倒入适量的水烧开,再把面煮熟,浇上少许香醋即可

5.脆花生豆泡汤面

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步骤

1.准备好材料

2.香葱切条放入水中,卷起

3.冷水下锅,加入姜片,加盐煮开

4.下面条,煮2分钟

5.打入鸡蛋

6.快速打匀,起蛋花加入葱花,香油即可

小贴士

煮面条不要煮太久。。不然就不好吃

好吃又简单的面条做法?

用料

面条适量

盐适量

青菜适量

鸡蛋1 个

生抽1 勺

做法步骤

步骤 1

先把水煮开,在面碗里放少量油,盐,一匙酱油,再倒入煮开的热水

步骤 2

剩下的开水用来煮青菜,放点自己喜欢的菜,我放了娃娃菜和肉丸

步骤 3

烫好的菜夹入面碗中

步骤 4

放入面条,切记!面条温火煮,中途滚起就加入凉水,再滚起再加,一共3次,这样面条不会软趴趴的,加第3次凉水,滚起的时候就好了,把面条捞入面碗中

步骤 5

想吃水煮荷包蛋的,可以下个鸡蛋,不要打散,小火慢慢煮,煮5-8分钟,不要搅散

步骤 6

面条煮完了,虽然看起来很普通,但是真的很美味,可以自行加配菜,加点云吞也很好吃,如果吃辣的,可以加点辣酸菜

食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜。

制作方法:

1、西红柿清洗干净,然后将鸡蛋打入碗中,在鸡蛋液中加入盐,搅拌均匀,生姜切碎备用。

2、将油放入锅中加热,将鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋花,然后倒入盘中备用。

3、锅里从新倒油加热,放入生姜碎炒香,把西红柿倒入翻炒,西红柿炒出水分,把鸡蛋花倒入一起翻炒。

4、然后加入适量的水,煮五分钟左右,然后捞出放放碗中,加入盐,味精,香油。

5、另起一锅开始煮面条,将煮好的面条倒入装有西红柿汤的碗中在撒上香菜,即可食用

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