好吃下饭的家常菜推荐？
材料：嫩黄瓜5根，姜20克，红辣椒4个（或豆瓣辣酱1小汤匙）。蒜3瓣，花椒1小汤匙。醋、糖、香油各1大汤匙，盐2小汤匙。
做法：
1.将黄瓜放在菜板上撒少许食盐揉搓，30分钟后，用水洗净。
2.黄瓜竖切两半，拍碎切成6厘米长的段。
3.姜、红辣椒切细丝，蒜用刀剁碎。
4.黄瓜码在盘内，倒入辣味佐料及调配好的佐料均匀搅拌即可。放入冰箱镇凉再食用。
家常红烧肉：口感鲜美，深受吃货喜爱。
2.宫保鸡丁：色香味俱佳，辣味十足。
3.蒜香排骨：外酥里嫩，入口回味无穷。
4.香菇炖鸡：汁浓味美,香菇菜心更加提味。
5.生炒豆腐：口感爽滑，营养丰富，搭配米饭味道特别好。
推荐一下好吃的家常菜？
你好，以下是三道我个人比较喜欢的家常菜：
1. 青椒肉丝：青椒切丝，猪肉切丝；热锅冷油，爆炒猪肉丝至变色；放入青椒丝继续翻炒，加入生抽、盐、水淀粉调味即可。
2. 地三鲜：土豆、茄子、青椒切块或切片备用；热锅冷油，加入蒜末、姜末爆香，加入土豆块翻炒；再加入茄子块和青椒翻炒，加入酱油、盐、糖适量调味即可。
3. 番茄炒蛋：番茄切小块备用，鸡蛋打散；热锅冷油，加入番茄翻炒到稍微软了；倒入蛋液翻炒至蛋液凝固，加入盐、生抽调味，最后撒上葱花即可。
希望你能尝试一下这些家常美食！
西红柿炒鸡蛋是个不错的家常菜。
西红柿炒鸡蛋是经典的家常菜之一，具有口感鲜美、简单易做等特点。
首先，西红柿和鸡蛋都是常见的食材，易于购买，成本也比较低。
其次，这道菜的制作方法简单易学，即使不太会做饭的人也可以尝试制作。
最后，西红柿炒鸡蛋的口感很不错，清淡爽口，营养丰富，适合家庭日常食用。
当然，在家常菜的选择上，还可以根据口味和需求进行选择，例如红烧肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐等都是不错的选择。
不过，选择西红柿炒鸡蛋作为家常菜，既简单又美味，不妨一试。
豌豆胡萝卜炒牛肉
做法：
牛肉冲洗干净，切成小粒，加入料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀，腌制十五分钟。
豌豆提前剥好，也可以直接买剥好的。豌豆冲洗干净，沥干水分。胡萝卜去皮洗净，切成小丁待用。姜丝、蒜片准备好。
热锅凉油倒入肉粒翻炒，炒到变色熟透盛出，再倒入姜蒜爆香。
将豌豆、胡萝卜倒进锅内翻炒，炒一分钟后加少许水，盖上盖子焖两分钟。
最后倒入牛肉翻炒均匀，再加入少许盐、蚝油快炒几下，这道菜就做好了。
京味斋招牌菜有哪些？
京味斋的菜以炸、涮、爆、烤、扒为主，以清脆、香酥、鲜美为特色。其点特点是选料精致、烹调细腻;讲究刀工、火候和调味。其代表菜主要有“北京烤鸭”“涮羊肉”“烤肉”“烤乳猪”“水晶肘子”“酥鱼”“咯喳盒”“干炸丸子”“酥皮虾”“胡同三样（芥末堆、炒红果、蓑衣黄瓜）”等之外，还有一系列的北京小吃，比如豆汁、豆儿酱、焦圈、麻豆腐、京烧羊肉、老北京手掰肠、糖卷果、宫廷四点等
京味斋是制作大众京味菜的餐厅，招牌菜有以下：
卤煮
烤鸭
麻豆腐
炸灌肠
炸酱面
爆肚
手撕包菜
香芋卷
酸汤肥牛
酥鱼
驴打滚
干炸丸子
豌豆黄
宫爆鸡丁
农家小炒肉
疙瘩汤
京烧羊肉
至尊豌豆黄
石锅豆腐
蒜蓉粉丝娃娃菜
鲜虾一品豆腐
手扒羊肉
可送外卖
干锅黄辣丁
奶油炸糕
炸咯吱
炒肝
到此，以上就是小编对于美食推荐自做家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食推荐自做家常菜的3点解答对大家有用。
