大连必吃小吃？
大连铁板鱿鱼
大连盛产鱿鱼，铁板鱿鱼是大连街边最经典的小吃，也是全国各地都很火的街边小吃，几乎征服了百分之九十五中国人的胃。用竹签把鱿鱼穿起来，放在滚烫的铁板上来回翻转煎烤，刷上自制的酱料，再洒上各种调料，做好的鱿鱼红亮诱人，口感爽脆，海鲜的鲜味与酱料的咸香在口腔里爆炸，这就是大连铁板鱿鱼的魅力。
海鲜焖子
海鲜焖子是大连的一道特色小吃，大连人用地瓜粉或者土豆粉做成凉粉，放到锅里煎至表皮焦脆，浇上芝麻酱、蒜泥、酱油、醋等调料，然后再将炒好的虾仁、海参、鱿鱼等海鲜浇上去，一道海鲜焖子就做好了。刚煎好的焖子有一层酥脆的表皮，包裹着Q弹软糯的内里，再加上海鲜配菜，鲜得很。
咸鱼饼子
大连靠海吃海，吃不完的新鲜海鱼用盐腌制后，放到太阳下晒干，可以将保存的时间延长很久，家家户户每年都要盐渍和晾晒一些咸鱼。在大连，咸鱼最正宗的吃法就是配饼子，晒干后的咸鱼放到铁锅里，加少许油，煎得外焦里嫩，和玉米饼子一起吃，渔家风味，咸鲜味美，不仅美味可口，而且经济实惠。
蚬子芸豆面
来大连不能不吃蚬子芸豆面，蚬子被大连人认为是最鲜的一道海鲜，再加上鲜嫩的芸豆和劲道的手工面。蚬子肉一包鲜汁，入味且有嚼劲，芸豆清甜爽脆，蚬子肉和芸豆炒制的浓稠卤子裹着劲道的面条，色香味俱全。大连人的习惯是一口蒜瓣一口面，吃面不吃蒜，香味少一半！
大连烤鱼片
大连烤鱼片是辽宁著名的风味小吃，烤鱼片是用马面鲀为原料烤制的，马面鲀肉质细嫩，清鲜而不腻，含有较高的蛋白质。大连人用马面鲀来制作烤鱼片，烤出来的鱼片熟而不焦，纹理清晰，肉质鲜香，松软中还带点焦脆，嚼劲十足，也是来大连不可不吃的一道美食。
大连有名小馆子？
大连有很多有名的小馆子，以下列举几家：
1. 老铁锅炖鱼：这是一家经营铁锅炖鱼的小馆子，口味独特、价格实惠，是当地人和游客的热门选择。
2. 阿妈的家：这是一家经营台湾菜的小馆子，菜品健康、营养丰富，口感鲜美，备受好评。
3. 麻辣烫：这是一家专业经营麻辣烫的小馆子，口味辣而不燥，价格实惠，是当地人最喜欢的美食。
4. 老虎屯：这是一家以烤肉为主的小馆子，肉质鲜嫩、口味独特，装修风格也十分特别，备受年轻人的喜爱。
5. 爱鱼一家：这是一家经营海鲜的小馆子，食材新鲜、口味独特，价格适中，是大连的一道美食名片。
以上是大连的一些有名小馆子，仅供参考。当然，大连还有很多其他的美食选择，您可以根据自己的口味和需求进行选择。
老虎滩海鲜酒楼：位于老虎滩风景区，以新鲜的海鲜菜品著名，口味独特，环境优雅。
甘记炖品：这是一家有着悠久历史的老字号炖品店，提供各种口感鲜美的炖品，如鲍鱼炖鸽、燕窝炖雪梨等。
红石榴餐厅：这是一家以东北菜为主的小馆子，菜品丰富多样，口味地道，尤其以红石榴烤肉和东北大拉皮受到食客的喜爱。
阿芳煎饼果子：这是一家在大连非常有名的早餐摊，以制作出口感松软、香气扑鼻的煎饼果子而闻名。
大连渔村：这是一家以海鲜为主打的小馆子，提供各种新鲜的海鲜菜品，如蒜蓉蒸扇贝、油焖大虾等，口味鲜美。
到此，以上就是小编对于大连美食推荐菜单的问题就介绍到这了，希望介绍关于大连美食推荐菜单的2点解答对大家有用。
