初伏姜枣茶的正确做法?
【第一个:泡茶法】
我们用到的食材是:带皮小黄姜3片,去核小红枣6个
做法是:把两种材料准备好后,保温杯提前预热,放入材料后用开水烫一下倒掉,然后再把刚煮沸的开水倒入杯中盖好,第二天早上起来就喝,这样子焖煮了一夜的姜枣茶已经把姜和枣的有效成分释放完整了。喝完第一杯后,可以继续加入开水焖煮,中午前喝完,下午和晚上都不要喝。
优点是:不用煮,用焖煮的方式简单快捷
老人小孩都可以喝哦。
【第二个:煮茶法】
古语有云:冬吃萝卜夏吃姜,所以我们夏天喝姜枣茶是正确的做法,只要跟着节气生活,我们身体会明显感到舒畅轻松。
食材:小黄姜3片(带皮的),小红枣6个(去核不容易上火)
做法:把所有材料放入养生壶里面,煮15分钟以上,能煮40分钟以上效果会更佳。
优点:这个做法煮的效果会更好,红枣皮久煮出来的营养成分是有利于补血。
适合:早上能早起煮茶的朋友,男士女士小孩都能喝。
【第三个:红糖姜枣膏】
之前两个是适合所有人的,这个更适合女性朋友,因为添加了红糖,补血的侧重点会更强些。
食材:红枣200g 带皮小黄姜200g 红糖200g
做法:
1、把小黄姜的泥,坏掉的部分都清理干净,切小块备用,红枣核剪掉,备用。
2、把姜和红枣放入料理机里进行搅拌,如果有破壁机更好,打出来的浆会更细。
3、打出来的浆用锅煮开,小火慢熬,过程中需要不断搅拌,以防糊锅哦。
4、熬制40分钟的时候,水分已经减少到一半了,这个时候加入红糖融化,然后继续搅拌,熬煮到60分钟的时候,已经变成很稠的姜枣膏了
熬姜茶用哪些东西?
香菜根5-6棵,
姜片少许,
大枣3-5个
红糖少许
做法步骤1
准备几棵香菜,只取香菜的根部,把香菜根放入清水里面,在里面加一勺食用盐,抓拌均匀,放在一边浸泡10分钟,食盐可以起到杀菌消毒的作用。
步骤2
把大枣放入碗里,加入一勺食盐浸泡5分钟,这样能清洗掉大枣表面的灰尘。洗干净去核切成大枣片。几片生姜切片备用(2岁以下就别放生姜了)。
步骤3
准备一个砂锅或者不锈钢锅,加入适量的清水,把准备好的香菜和大枣丁,姜片放进去,大火煮开后转小火煮15分钟即可。
步骤4
临出锅的时候,可以加少量的红糖增加口感就好了。
如果你想熬那种比较厚一点的姜茶的话,那你就要选稍微块头大一些的,老姜把老姜切成小块块,你还需要用到纯净水,因为自来水里面细菌比较多,纯净水的话会比较好一些,然后还要需要用到养生壶,把姜放到养生壶里面,再放水去煮熬煮他,然后可以放一些糖
原料:姜片4片、红枣5粒、红糖30g、清水适量。
具体做法如下:
1、准备好红糖,姜片,红枣切片,去核。
2、锅中加入适量的清水,想要姜汤浓一点就多,少加一点水,想要姜汤稀一点就多加一点水。
3、放入红枣和姜片,锅中的水烧沸腾起来。
4、水沸后,放入红糖,小火熬30分钟即可。
5、熬好的姜汤。
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