请给我讲讲庐山的十大必吃美食推荐？
庐山吃的特色，就是“三石”了，石鸡，石头缝间生长的类似于田鸡的蛙类。石耳，石头上生长的类似于木耳的菌类。石鱼，石头缝间生长的很小很小的鱼。但是要注意，有些餐馆是假冒的，可要注意辨别。庐山石鸡是生长在阴涧岩壁洞穴中。又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。 庐山石鸡昼藏石窟，夜出觅食。形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥、嫩、鲜美，一般体重三、四两，大的重约一斤左右。 庐山石鸡由于易于消化，营养丰富，系肴中佳品，庐山各大旅游馆店中以石鸡为原料的菜肴比比皆是，其中“黄焖石鸡”就是庐山名菜之一。庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30--40毫米左右，同锈花针长短差不多，就是长上七至八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉 与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，故称石鱼。
其肉细嫩鲜美，味道香醇，因而遐迩闻名。
石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤为产妇难得之滋补品。
庐山石耳与黑木耳同科，是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物，由于它形状扁平如人耳，又附着在岩上生长，所以称之为“石耳”。 石耳营养价值极高，内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素，营养十分丰富，是一种高蛋白滋阴润肺之补品。明代著名药物学家李时珍在《本草纲目》中 记载：“石耳，庐山亦多，状如地耳，山僧采曝馈远，洗去沙土，作茹胜于木耳，佳品也。”并对“石耳气味甘、平、无毒，久食益色，至老不改，令人不饥，大小 便少，明目益精。”的药用功能，作出详尽记载。
庐山有什么小吃？
庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙，又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮，昼藏石窟，夜出觅食。它的形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥，一般体重三四两，大的重约一斤左右。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。
庐山石鸡易于消化，营养丰富，系肴中佳品，庐山各大旅馆中以石鸡为原料的菜肴比比皆是，其中“黄焖石鸡”是庐山的名菜。
庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30至40毫米左右，同绣花针长短差不多，就是长上七八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美，味道香醇，因而闻名遐迩。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤其是产妇难得的滋补品。
“石鱼炒蛋”为庐山特产名菜之一。
庐山石耳与黑木耳同科，是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的菌类植物，由于它形状扁平如人耳，又附着在岩上生长，所以称之为“石耳”。
石耳营养价值极高，内含肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素，是一种高蛋白滋阴润肺的补品。明代著名药物学家李时珍在《本草纲目》中记载：“石耳，庐山亦多，状如地耳，山僧采曝馈远，洗去沙土，作茹胜于木耳，佳品也。”并对“石耳气味甘、平、无毒，久食益色，至老不改，令人不饥，大小便少，明目益精。”的药用功能，作出详尽记载。
庐山的小吃是什么？
1、 庐山石鸡：庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的蛙类，又名赤蛙、棘胸蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮，表皮光滑细腻。肉质鲜美，因叫声像鸡鸣而叫石鸡；
2、 庐山石鱼：石鱼生长在庐山的峡谷溪流中，体小，长而略扁，其肉细嫩鲜美，味道香醇，因而闻名遐迩；
3、 庐山石耳：庐山石耳因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍；
4、 庐山鲜笋：鲜笋是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品，在其蛋白质中，含有17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有8种，此外还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、B2、C。
到此，以上就是小编对于庐山市特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于庐山市特色美食推荐的3点解答对大家有用。
