冬天养生壶煮什么茶好？
红茶最好。
从传统养生的理论上讲，喝茶有着很好的养生效果，但不同的茶茶性不同，每个人要根据自己的体质和茶性，选择适合自己的茶，冬天寒冷干燥，不适合喝偏寒性茶，应该选择发酵类的茶叶。
红茶属于全发酵茶，茶性最为温和，++性小，寒冷的冬天喝红茶可以暖胃暖心，也可以适量加入红糖、生姜片，一起煮着喝，有养胃暖身的效果，身体也会比较舒服 。
天际养生壶适合煮绿豆汤吗？
适合。将绿豆浸泡在清水中约2-3小时，有利于绿豆更快煮熟和有助于去除其中的蛋白酶抑制剂。养生壶的高温煮熟方式保留了食材原有的营养，避免出现细菌、沙土等有害物质。
煮豆汤时，可以加入适量的糯米、红枣、桂圆等食材，丰富了营养。
煮好的豆汤根据需要可适当加糖调味，豆汤也可放入冰箱冰镇后饮用，解暑祛湿、健脾养胃，所以养生壶煮绿豆汤是一种健康、美味、养生的食用方法。
因为养生壶比传统煮盅省时省力，且加热速度也快，而且更加安全。养生壶使用集成电路控制，可以防止过热，避免冷凝积水，还可以定时预约，非常方便。可以说，在使用养生壶煮绿豆汤时，温度自然是把握得非常精准的。
猴头菇养胃汤的做法？
1. 瘦肉80g。其他准备材料
2. 瘦肉焯水，其他材料冲洗一下，猴头菇掰开，准备泡发
3. 泡发干猴头菇有多种方法可选。第1种方法：先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可；第2种方法：先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可；第3种方法：先将猴头菇洗净，再放入沸水锅中，加入适量食用碱，用小火慢慢焖煮，直至将猴头菇发透，这之后用清水先漂洗后冲洗，直至去净碱味；第4种方法：先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火焖煮2～3小时，然后加入高汤或油脂，继续煮至猴头菇发透当然也可以将猴头菇加汤入笼蒸制。总的来说，干猴头菇适宜于用水泡发而不宜用醋泡发，倒是可以用醋泡10分钟左右去除苦味儿。而且泡发时在将猴头菇洗净后，最好先放在冷水中浸泡一会，再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮，这样效果更好。另外需要注意的是，即使将猴头菇泡发好了，在烹制前也要先放在容器内，加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后，再进行烹制
4. 把肉和所有材料以及泡发好的猴头菇一同放入养生壶。没有养生壶的可以选择炖煮1个半小时，喝前加入少许盐即可。
材料猴头菇6粒，西红柿1粒，胡萝卜1根，昆布1片或海带结6个，枸杞10粒，香叶2片，帝王苗1把，日式酱油3汤匙做法1、分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅前放入帝王苗烫软即可
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