荆州十大硬菜？
荆州不仅是三国古城，历史悠久，而且还是旅居和养老的好地方，特别是荆州不仅是古城而且美食还名扬全国，今天就来看看我们荆州的十大硬菜，第一荆沙鱼糕，只要到过荆州的朋友都会点这道菜，红烧才鱼，莲藕排骨汤，红烧麻鸭，池塘三宝，红烧甲鱼，人蛇大战，剁椒鱼头，清炖鸡汤，清炖羊杂等简直是太多了，数不胜数，欢迎大家来古城荆州旅游。
荆荆州是一个古城 ，有三四千年的历史，菜系肯定很古老 ，现在我们只说说让人怀念的10大硬菜，荆沙鱼糕，红烧才鱼，莲藕排骨汤，红烧麻鸭，池塘三宝，红烧甲鱼，人蛇大战，剁椒鱼头，清炖鸡汤 ，这只不过是人们怀念的硬菜，怎么说啊，但怀年的菜很多很多 ，有时间的话来荆州玩一下，自己来感受一下他的菜系。
沙市必吃十大馆子？
1. 老街坊酒楼：以湖北菜为主，特色菜品有鱼头豆腐、藕汤等。
2. 沙市老火锅：以重庆火锅为特色，口味麻辣鲜香，推荐鸳鸯锅底和鲜毛肚。
3. 沙市鸭脖王：以鸭脖为主打，味道鲜美，辣度适中，是当地人喜爱的小吃。
4. 沙市烤鱼：以湖北烤鱼为特色，鱼肉鲜嫩，调料独特，口感丰富。
5. 沙市豆皮：以豆皮为主打，口感软糯，搭配各种配料，味道鲜美。
6. 沙市烧腊：以烧腊为主打，包括烧鸭、烧鹅等，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
7. 沙市小龙虾：以小龙虾为主打，口味多样，辣度可调，是夏季的热门美食。
8. 沙市麻辣烫：以麻辣烫为主打，配料丰富，辣味浓郁，适合喜欢辣食的人。
9. 沙市炸鸡店：以炸鸡为主打，外酥里嫩，口感极佳，是年轻人喜爱的快餐。
10. 沙市小吃摊：在街头巷尾可以找到各种小吃摊位，如炒面、炒饭、煎饼等，价格便宜实惠。
荆州十大好吃的特产？
荆州鱼糕：是荆州地区的八大名肴之一。
笔架鱼肚：是湖北省石首市的特产，也是中国国家地理标志产品。
洪湖莲子：是湖北省洪湖市的特产，也是中国国家地理标志保护产品。
公安葡萄：产自湖北省公安县。
荆州大白刁：是湖北省荆州市的特产水产品。
洪湖野鸭：是指洪湖地区种类繁多的野生水鸟。
洪湖大闸蟹：蟹壳呈青泥色等特征。
糯米包油条：是荆州著名的早餐小吃。
荆州特产排名前十名？
1、荆州鱼糕
荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。
荆州自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。
2、公安牛肉
公安牛肉，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。
公安牛肉也叫“牛肉炉子”，是湖北荆州的美食。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称，有牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴，肉质紧实，不腥不燥，风味独特，味道鲜美。
3、炸藕丸
炸藕丸是一道湖北省荆州市洪湖特色传统小吃，主要原料有莲藕，肉末，鸡蛋。特色是鲜嫩不油腻，外酥内嫩、清馨微甜，是洪湖人民待客的一道座桩菜。
4、荆州大白刁
荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品，主要分布于庙湖等淡水湖中，味道鲜美可口。2013年“荆州大白刁”获评国家地理标志产品。
5、鱼糕圆子
鱼糕圆子，是湖北荆州地方传统名点，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。传说起源于楚国。
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