苏州本地人必吃十大馆子 苏州附近美食推荐排行榜最新

苏州本地人必吃十大馆子?

1、 苏州松鹤楼

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可以称得上苏州十大好吃餐厅之首了。这家餐厅有点历史了,是清朝乾隆时所建,距今已有两百多年历史。主要经营面点和饭菜,被商务部认定为老字号餐饮。他家的拿手好菜是松鼠鳜鱼,相传皇帝都赞不绝口。

2、 陆稿荐

这家建于清康熙年间,距今已有三百余年,在苏州名声显著,也是老字号之一。主要以酱汁肉闻名于苏州,他家的四块招牌分别为,"五香酱肉","蜜汁酱鸭","酒焖汁肉","进呈糖蹄"

3、 苏州同得兴面馆

是一家有独特风格的面馆,还多次上过《舌尖上的中国》。他家的枫镇大肉面为一绝,既有奥灶面的优点,又有苏帮面的特色,采用五花肉经宽汤焖成,肉质酥烂,入口即化,面条顺滑劲道。

4、 苏州外婆家

这家是一所连锁餐饮,遍布全国。主要经营菜式为江浙菜系,在当地颇受欢迎。他家的招牌菜有外婆石锅鱼、外婆红烧肉等等。

5、 老苏州大客堂

这家的生意很火爆,不少人慕名前来品尝美食。他家主要经营经典的苏州菜,还兼营各种苏式小吃,菜的味道比较地道。

6、 苏州辛香汇

以前名为厚味香辣馆,始于2003年,是一家具有川式特色的餐厅。性价比较高,人均消费不贵,而且他家的川味很正宗,深受食客喜爱。

7、 媚娘家

这店可以算是苏州的网红店,主要特色为龙虾,尤其是他家的花雕醉龙虾,造型美观靓丽,花雕酒浑厚甜香,更是给这道菜添了无尽的滋味。

8、 怒火烤海鱼(观前街店)

这家的装修风格偏暗,还伴有轻缓的音乐,可以放松心情。而且在这家吃很惬意,没有过多的约束。他家的烤鱼麻辣鲜香,特别值得一试。

正宗苏州十大名小吃?

一、【袜底酥】

是一个椒盐味的小蛋糕,形状像袜子的底部。制作精良,层层薄如蝉翼。真的显示了功夫。

袜底酥

二、【小馄饨】

小馄饨皮薄如绉,肉透明,盛在碗里。清汤洒上葱蒜叶和黄鸡皮丝,汤味鲜美。

小馄饨

三、【苏式月饼】

【苏式月饼】金黄油润,口感酥脆,酸甜咸。甜馅有松子、核桃、玫瑰、红豆等;咸馅有鲜肉、火腿、虾、葱。

苏式月饼

四、【枫镇大面】

【丰镇大面】挂汤除了汤骨和鳝鱼骨,还要加酒糟和螺丝钉。浇头是一块红烧肉,白色,纯盐调味。红烧肉肥,入口即化;面汤爽滑醇厚。

枫镇大面

五、【酒酿饼】

【酿酒饼】看起来像是用豆沙和芝麻做馅的小月饼。尤其是玫瑰馅,白皮红肉,好像都渗到皮肤里了。趁热吃一口,清香酸甜,酥软嫩滑,皮软馅甜,口感糯糯。

酒酿饼

六、【红油爆鱼面】

【红油炸鱼面】汤清亮,鲍鱼鲜美。除了炸鱼,还加了红烧肉和野虾。

红油爆鱼面

七、【鸡头米羹】

苏州人很注重吃【鸡头米汤】。想买就一定要买南塘的鸡头饭,说是质量最好的;第二,不要买太多,吃一次,中秋节才买。

鸡头米羹

八、【鱼味春卷】

【鱼香春卷】鱼香浓郁,薄如纸,透明酥脆。“鱼米之乡”具有鲜明的地方特色。

鱼味春卷

九、【油氽紧酵】

是另类的包子。“tn”是江苏、浙江和上海流行的烹饪术语,也称为浸渍和油炸;紧发酵是指酵母用量少,蒸后紧,炸后外脆内松。

油氽紧酵

十、【糖粥】

【糖粥】有红云白雪之美。糯米粥将红糖放入碗中,撒上红豆沙,食用时拌匀,味热、甜、香、糯。

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