电水壶炖排骨的家常做法?
步骤 1
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加入适量1.2L水,养生壶功能选烧水,水开后放入排骨煮1-2分钟,然后把水倒了,用清水把排骨冲干净。
步骤 2
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在第一步烧水时,可以利用时间把土豆清洗干净、削皮、切成小块备用。在养生壶内依次放入排骨、土豆块,葱、八角、桂皮、香叶,倒入2勺生抽,加少许盐和糖,最后加入清水,水只要能改过食材的2/3即可,不用太多。
步骤 3
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养生壶功能选择炖汤1小时。接下去就让养生壶自己工作了,只等美味出炉。
步骤 4
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1小时后美味出炉……
葱切成段,姜切成片。
电水壶里加水烧开,放入排骨焯一下,去掉排骨里的血液和残渣 ,捞出。
电水壶里加入清水烧开,放入焯好的排骨,再放入葱姜蒜,八角和辣椒。
等水重新烧开后,用勺子把表面的沫儿去掉。然后盖上盖子,改小火慢炖一小时左右,一小时后,掀开盖子,放入食盐,再盖上盖子,小火慢炖半小时即可。
四物排骨汤做法?
用料:当归10克、熟地黄10克、川芎10克、白芍10克、排骨200克、盐适量
步骤:
1.材料很常见,备好
2.把四物汤料清洗一下,泡10分钟,晾干水备用
3.排骨焯水去浮沫
4.把所有材料放入养生壶,加入1000毫升清水
5.选择煲汤功能,煲一小时,程序完成后加盐调味
砂锅排骨菌汤的做法?
原材料】排骨500g、小花菇30g、松茸30g、黑木耳20g、生姜、食盐、料酒;
【菌菇排骨汤的做法】
1、先把做菌菇排骨汤的主要原材料准备好,排骨用的是仔排,2根仔排差不多有500g,菌菇今天用了3种,小花菇、松茸和黑木耳,家里有其它菌菇的也可以用,这个没有限制;

2、干的菌菇大约需要浸泡3小时,所以菌菇类可以提前浸泡,把准备好的菌菇放在一个大盆中,加入稍微多一点的冷水,放在一遍浸泡;

3、仔排清洗干净,放在一个大盆中,浸泡1小时左右,把仔排中的血水浸泡出来,能减少腥味;

4、做菌菇排骨煲的辅料也很简单,稍微多一点的生姜去腥,少许红枣和枸杞;

5、排骨浸泡好之后,多清洗几遍,清洗掉多余的血水,能很好的去腥,清洗好之后你会发现排骨的颜色有些发白,处理好可以开始炖煮了;

6、准备好的排骨放在砂锅中,加入稍微多一点的生姜去腥,少许料酒,多一点的清水,炖汤的水要一次性完全加够,中途不能加水,所以可以稍微多加一些清水;

7、大火煮开,煮开之后撇去表面的浮沫,浮沫撇好之后转小火炖煮45分钟;


8、这时候处理一下浸泡好的菌菇,浸泡好体积变大了一些,浸泡好的菌菇清洗干净,菌菇不用过多处理,只要清洗干净就可以了,放在一遍沥干水分;

9、45分钟之后,把菌菇加到砂锅中,继续小火炖煮,炖煮50分钟左右,让菌菇的鲜味和排骨的鲜味完全融合在一起;


10、加入清洗干净的红枣炖煮10分钟,一勺食盐调味,不用添加过多的调味品,只要食盐调味;
当归炖排骨汤最佳做法?
1.排骨冷水下锅,加入姜片,煮至水开
2.养生壶里加入纯净水,放入洗去浮沫的排骨
3.当归用水冲洗两遍,放入养生壶中
4.盖好瓶盖,接通电源,按下养生汤程序
5.煲汤时间为一小时,结束后加入盐和少许味精
6.表面撒入少量香菜,滴几滴香油
到此,以上就是小编对于如何用养生壶煲排骨汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何用养生壶煲排骨汤窍门的4点解答对大家有用。