东莞大岭山有什么好吃的?
“吃在东莞”似乎名声不响,但其实东莞人对于莞邑美食,最乐于沉浸其中,以至于东莞人一旦出门在外,对于外地的饮食抱怨总是最大的。富裕的东莞人可以++名牌,但一定会经常“下馆子”,本土美食深得民心,再辅以外地美食的变换风味,东莞人最喜在自己这片土地上品味天下,自得其乐。
近几年,东莞本土美食的领军企业,更是加强在饮食文化上的探索,于是,对珠三角一带的食客开始产生“致命诱惑”,来东莞大吃一顿。东莞饮食界知名人士花园粥城CEO黎平认为,东莞菜的精髓就在其“浓郁的客家风味,清淡的水乡田园风光”。
莞邑按地形可以分为三大片,以樟木头、清溪等镇区为代表的山区片,这一带以客家菜为主,口味偏咸;以万江、高埗、洪梅、沙田、虎门等地为代表的水乡沿海片,盛产鱼虾,口味属于咸甜混合;还有就是介于山水间的埔田片,以茶山、大朗、大岭山、石排等地为主,家庭多养鸡鸭鹅,口味以甜为主。
东莞的本土菜,或者就说农家菜,其实很“随意”。这种随意表现在就地取材和简单做法上。烹饪方法只是一种手段,如何原汁原味的展现才是根本。东莞的熟手大厨说,有这些观念在心,只要顾客敢点,他就敢做;拿起什么菜,马上就想出如何做,这就是家常菜与大酒店的区别。
山区片:酿出来的家常口味
镇区:樟木头、清溪、谢岗等
代表菜式:咸鸡、客家酿豆腐、钵仔汤、梅菜肉卷、樟木头酿鲮鱼
客家菜是山区片主体美食风格。据了解,东莞本地人约有十多万客家人,而外来人口中,客家人的数量也相当大,这就是为什么山区片,甚至于东莞本土菜都有浓厚的客家风格的原因。
东莞哪里有杨梅采摘园?
东莞是丘陵地带为主,适合杨梅生长的地方很多,特别是山区镇,清溪,谢岗,樟木头,大岭山等等都有杨梅采摘园。远一点的话可以去广州那边采,杨梅园更多。
从化吕田香蜜园果庄。杨梅是香蜜园果庄的主打产品,种植面积近300多亩、 4000多棵杨梅树,品种有黑珍珠、大东魁、大红牛、白腊梅和小火梅五种,前三种居多。
从化漫步者杨梅园。杨梅品种有黑炭、大水牛、红梅。
东莞的杨梅采摘园还是比较多一点的,在清溪,谢岗,樟木头这些地方都是有杨梅采摘园的,而且果园也是比较多一些的,你可以去这些地方看一看,其实东莞还是非常适合杨梅种植的,杨梅长势也是比较好一些的,因为温度适合而且又是丘陵地带的,所以说杨梅长的一般都比较好吃一些,而且品质比较好。
东莞是丘陵地带为主,适合杨梅生长的地方很多,特别是山区镇,清溪,谢岗,樟木头,大岭山等等都有杨梅采摘园,如果是在东莞市区这边的,因为市区种植的很少,可以到东莞市尞步镇横坑北门杨梅园那边比较近市区的镇街采摘,水乡的麻涌也有杨梅园基地。
东丰哪里有好玩地方?
旅游:
1.松山湖 松山湖在东莞还是算比较出名的地方,最适合的是春天桃花盛开的时节,路边开的很艳,空气中也弥漫着桃花的香味,不管是骑行还是漫步其中,都会感觉神清气爽!
2.可园 可园位于莞城,交通便利,门票也就10元,貌似节假日免门票,具体的就不得而知了,里面的风景也还可以,反正值得一去!
3.银屏山 东莞第一高峰,位于谢岗,题主与谢岗比较接近的话,去那里爬爬山,欣赏一下那里的美景还是挺不错的。
4.水濂山 水濂山位于东莞的南城,虽说山不高,但是玩的地方挺多,左边是一个游乐场,右边是蝴蝶谷,中间是一个人工瀑布和人工湖,人工湖还可以划船,大概在30元左右,也有贵的,从人工瀑布那里上去,中间有一条石子小路,走着确实很有感觉,沿途的风景也还不错的!
5.茶山古镇 茶山古镇位于茶山,整体保留下来了年代较久的建筑,很多的大祠堂,要不要门票就不知道了,反正我去的时候没有要门票,风景一般,偏于古风的建筑,适合拍照,地方不大,也没有很惊艳!
6.龙凤山庄 龙凤山庄位于凤岗,是东莞4A景区,门票95元左右,是集摄影、游乐、观光为一体的旅游景区,里面还包含了各类的表演,很多情侣都在这拍婚纱照。
7.大岭山森林公园 位于大龄山,山不高,但是公园很大,山上的风景挺不错的,山里还有茶园,感觉挺好的。
8.旗峰公园 位于东城,毗邻虎英公园,节日去那里拜佛的人挺多的,里面的黄旗山很出名,山顶有个大灯笼,在东莞也还算比较出名!
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