北京最有名的小吃推荐？
小吃很多，其中有
卤煮火烧
是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪内脏代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的北京炒肝
北京炒肝是一道独具地方特色的美食，里面是用猪的内脏制作而成，汤汁看起来非常浓稠，配上生蒜和熟蒜，吃起来别有一番风味。
杏仁茶
杏仁茶也是北京有名的传统美食，十八香米和杏仁用水浸泡之后再磨成浆，烧开再加入白糖和桂花，搅拌均匀就可以食用了，味道清香可口，而且有很高的保健作用。
焦圈
焦圈是用油炸制的一种小吃，古代的时候是宫廷美食，形状是圆形的，看上去色泽金黄，吃起来焦香酥脆，口感特别好。
老北京爆肚
老北京爆肚是北京非常有名的美食，是用牛肚制作而成，非常讲究火候，烫住的时间过长，牛肚就会发老发柴吃起来口感不好。
驴打滚
驴打滚是有名的北京传统风味美食，有着非常高的知名度，是用糯米面加入红糖和黄豆面制作而成，口感软糯香甜，带着豆香味儿。
老北京豆汁儿
老北京豆汁儿是北京非常有名的传统民间小吃，至今已经有上千年的时间是用绿豆作为主要原料制作而成可能很多外地人吃不太习惯。豌豆黄
豌豆黄
是清朝时期有名的小吃，点心是用豌豆泥加入枣子白糖搅拌均匀放在锅里面炒至粘稠，然后装盘晾凉切成小块。是非常有名的传统糕点。
北京特色小吃推荐？
北京有很多著名的风味小吃，包含了姜汁排叉儿、糖耳朵、艾窝窝、北京炒肝、豌豆黄、北京豆汁儿、老北京炸酱面、老北京驴打滚等北京特色小吃，其中蜜麻花、姜汁排叉儿被评为“中华名小吃”，艾窝窝、炒肝、豆汁儿、卤煮火烧等
炒肝：北京市的特色传统小吃之一，炒肝具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。老北京人喝炒肝，一般是单手托碗，转着碗忒喽着喝，这样保证芡汁儿和肝肠均匀。喝起来显得也“有样儿”。
丰台十大必吃馆子？
. 觅花园餐吧
地址：丰台区 花神街文化创意园(北京热带雨林酒店 南侧)
2. 铁板工坊(北京南站悦秀城店)
地址：丰台区 右安门外开阳路8号悦秀城5层F5-09铁板工坊
3. 汕锦记·潮汕生鲜牛肉馆(北大地店)
地址：丰台区 西四环南路总后二招南门(北大地商场对面)
4. 二号院烤吧(梅市口店)
地址：丰台区 梅市口路15号院7号楼1号(西府景园底商)
5. 旺池川菜(丰台永旺店)
地址：丰台区 丰葆路88号院1号楼4层永旺梦乐城(六圈路)
6. 望湘园(丰台永旺店)
地址：丰台区 丰葆路88号院1号楼4层永旺梦乐城(六圈路)
7. 迈锅四川料理(方庄店)
地址：丰台区 芳城园二区15号楼(家乐福东侧)三楼F3-4(家乐福)
8. 巨时比萨(马家堡店)
地址：丰台区 马家堡东路怡然家园六号院十二号楼底墒106
9. 潭门印象鲍鱼火锅
地址：丰台区 正阳大街8号(工商银行斜对面)
10. 北平食府(右安门店)
地址：丰台区 右安门外大街56号(消防队向北100米)
到此，以上就是小编对于美食推荐一下北京的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食推荐一下北京的3点解答对大家有用。
