商丘最出名的特色小吃?
哨子汤:源于中华民国,所以它是一种经得起历史考验的美味佳肴。主要原料是小米。加入新鲜鸡汤和各种调料后,一点也不觉得鱼腥味和油腻。最后,一碗鸡汤仍能让人回味无穷。
虞城十大名吃?
1、利民羊肉汤
虞城县利民羊肉汤,以蔡家为正宗,是虞城当地的名吃,其汤以投料考究,制作精细,调味丰富而著称,味道鲜美、油而不腻。
2、陈店麻花
虞城县陈店集麻花,系景家祖传,距今已有三百多年的历史。陈店麻花,分甜、咸两种,香甜酥脆,咽后无渣,炸出后可放两月不回潮,其色泽金黄透亮,形状似麻绳头,故曰绳头麻花。
3、麦仁驴肉
虞城县麦仁辛家正宗五香驴肉(俗称麦仁滚子肉、麦仁鬼子肉),产于虞城县站集镇麦仁店刘大庄,有1400年历史,是豫东传统名吃。辛家五香驴肉传统制作技艺制作出来的麦仁驴肉呈酱紫色,肉质鲜嫩、清香鲜美、香而不腻、烂而不散,具有补气补虚、养血安神、益肾壮阳、强筋健骨之功效,是一种高蛋白低脂肪低胆固醇肉类。
4、贾寨五香豆腐干
该产品经过十几道工序用鸡汤煮制而成。色泽黑红,五香味浓,咸而不涩,甜而不腻,香而不酽。清末曾进贡朝廷,皇帝食之上喜,赐“贾寨豆腐干”木印一枚。加盖此印后,可免检进人御膳房。
5、虞城酥梨
自上世纪20世纪初,田庙人便沿故道大堤栽植果树,得益于故道土壤营养丰富,村民们所种的梨果外酥里嫩,甘甜可口。大家便沿故道发展梨树,通过几代人的努力,不断引进了新品种,扩大种植面积,积极与国家、省、市果树研究所联姻,引进名、优、特、精酥梨新品种,淘劣培优,虞城酥梨种植规模、产量、质量都有了大幅提高。
6、虞城红石榴
虞城红石榴是河南省商丘市虞城县的特产。虞城红石榴金黄透红,鲜艳夺目,籽粒紫红,晶莹透明,形似玛瑙,皮薄、汁多、渣少、色美、味甜,可贮存一年而质地不变。
河南柘城十大名小吃?
柘城是河南省商丘市下辖县,月,在“豫见美食.相约商丘”商丘“十大名吃、名厨、名菜”评比活动中,柘城县李凤荣蒸羊肉、海家蒸羊肉、周家鸡爪麻花上榜。
除此之外,柘城依次还有安平煸炒鸡,垛子羊肉,柘城花生,死面饼子,酱豆子,柘城烧饼,水烙馍等名小吃。
商丘早餐推荐?
1.商丘烩面:商丘烩面是商丘市的一道传统名吃,以细嫩的面条为主料,配以鲜嫩的肉丝、豆芽、葱花等配料烹制而成。这道面食汤汁浓郁,面条劲道,味道鲜美,是商丘市民早餐首选之一。
2、商丘莜面糊:商丘莜面糊是商丘市的一种传统糕点,以莜面为主料,加入糯米、红糖等制作而成。它口感软糯,香甜可口,是商丘市民喜爱的甜点之一。
3、油炸鬼是一种非常受欢迎的小吃,而商丘的油炸鬼也是非常有特色的。它的特点是外脆内软,口感香脆,非常适合作为早餐或下午茶点心。油炸鬼的制作过程也需要一定的技巧,因此商丘的油炸鬼师傅们也是非常有名的。
4、豆腐脑也是一种非常受欢迎的小吃,而商丘的豆腐脑也是非常有特色的。它的特点是口感滑嫩,味道鲜美,非常适合作为早餐或下午茶点心。豆腐脑的 制作过程也需要一定的技巧,因此商丘的豆腐脑师傅们也是非常有名的。
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