昆山有什么好吃的特色小吃?
正仪青团子,千灯肉粽,大闸蟹,万三蹄
正仪青团子是江苏省昆山正仪镇的传统名吃,节日食俗。青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙,一般为农家自食。
苏州特色小吃排行榜?
昆山奥灶面
奥灶面中国十大面条之一,是江苏省昆山市的传统面食小吃之一,属于苏菜系。
首先在于汤面的特色,它继承传统做法,用青鱼的鱼鳞,鱼鳃,鱼肉和粘液煎煮提出,所以味道鲜美。
昆山有哪些好吃的小吃?
1、奥灶面 到昆山游玩的顾客一定会去吃一碗奥灶面,其中以红油爆鱼面🍜和白汤卤鸭面最为出名。红油爆鱼🐟面的面条又白又细,汤汁是酱红色,白汤卤鸭面的面条和汤都是白色,原汁原味的。每天早上奥灶面馆门口都是人非常多,游客们都说来昆山不吃奥灶面等于没来。
2、万三蹄 据说起源于明代的沈万三家,因此而得名,以猪蹄🐷为原料加上秘制的调料,用大号的炒锅经过一天一夜的煨煮才能出锅,火候也十分讲究,这个也是一定要吃的。
3、三味圆 又称汤面筋,以面筋为料,加上用鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱姜、黄酒等调料剁碎制成,再用鸡汤煮,轻轻一咬汤汁浓郁。
4、阳澄湖大闸蟹 到了昆山怎么能不吃大闸蟹🦀,特别是到了金秋时节,🦀最为肥美这时候可不能错过。
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