昆明十大羊肉汤排名?
1胖东牛头牛杂火锅
兴苑路506号
2.会泽壮羊馆
普吉同心路88号
3.原跑马山贵州羊宗羊火锅店
东门街39号
4.中莱羊肉(大屯店)
大屯村委会大屯村261号(龙胜待客处旁)
5.小肥羊(正义坊店)
正义坊南馆3楼
6.羊老咪会泽壮羊馆
东聚路高原明珠美食街市C-14-15-
7.老字号贵州牛羊汤锅
云秀路与广居路交叉口彼岸二期3号商铺
8.++火一瓢牛肉火锅
官城路假日湾大门旁假日湾商铺147号
9.蒙自新鲜羊肉馆
10.彝乡情风味羊汤锅
昆明哪家的羊肉既卫生又便宜又好吃?
昆明黑龙潭公园里有家詹记会泽壮羊馆,环境不错,门前花草辉映自成一景,季节不同看点也不一样!
这家店的特色是炝香羊肉汤锅和清汤锅,前者烹制时需要烧油炝锅,然后炒制辣椒、大蒜等天然调味料,待汤沸腾时倒入锅中,滚烫的羊肉汤和锅内的调味料充分融和,香气四溢!
吃的时候将羊肉羊杂等相继入锅,沾着牟定卤腐配置的蘸水,羊肉鲜美,回味无穷!据说这里的羊肉都是源自会泽放养的羯羊,个人觉得味道还可以,人均60元左右,价格还是比较实惠了!
福德野生菌交易市场门口有一家会泽黑山羊,羊都是从会泽买回来的正宗黑山羊,每天现杀,肉质新鲜,味道很好,环境也不错,我们一家经常去吃,尤其是野生菌上市的季节,菌汤锅真不错!
会泽壮羊馆西秀园店
地址:西山区高新开发区西秀园对面
推荐理由:味道正宗、纯正
笨笨羊火锅店
地址:盘龙区金色大道第五污水厂宿舍区门口(湘邵人家对面)
推荐理由:黑山羊肉 无污染羊肉
会泽黑山羊
地址:西山区大观路篆新综合市场内3幢2楼(大观电影院旁)
推荐理由:江湖名店,味道不错。
古镇壮羊楼
地址:西山区广福路官渡古镇A-3期1-3号
推荐理由:秘制蘸水,环境整洁,味道好。
金柯++带皮羊肉火锅
地址:西山区普吉路上段446号
推荐理由:十年老店,老板++人,味道正宗。
羊村烤羊腿(北市区分店)
地址:盘龙区北辰大道丽景园东路119号
推荐理由:老板实在,分量足,味道好!环境好!
草原牧歌
地址:金实小区金秋美食街65号
推荐理由:地点好找,环境干净。羊腿非常好吃,老板,服务员都很热情!肉嫩没有那怪味,分量足。可++++包间,提供免费WiFi
祥美
地址:龙泉路上庄村(烟厂斜对面)
推荐理由:环境还可以,烤羊腿很爽,味道还是比较好,一个团购足够六个人吃撑。
大草原
地址:日新路海康花园旁(杨家地中心小学旁)
推荐理由:羊腿味道不错,配菜凉菜多了点,泡白菜和豆腐好吃,地点有点不好找,总的来说不错。
草原印象
地址:北辰小区财富中心步行街15号
推荐理由:味道不错,实惠,店家态度也不错,值得一去。
口里香
地址:永中路481号 高原明珠美食城内
推荐理由:服务好!环境好!卫生棒!口味好!吃的好爽!服务小哥还挺幽默。
锡伯龙整烤坊(金殿总店)
地址:盘龙区金殿
昆明吃卤羊头的地方?
1、七星坡羊汤锅 地址:关上关景路20号
2、芳芳羊肉米线 地址:西山区安康路99号(干休所旁)
3、王旗营大羊米线(王旗营店);地址:白云路309号(近芝麻街);
吃过他们家 50元一套全羊过桥米线,用海大的一碗煳辣羊肉汤,放进羊肉、羊蹄、羊血、羊肝、羊腰片、羊脚、羊尾巴、羊肚、黑木耳、银耳等,来吃一个隆重的过桥米线,对于一个喜欢羊肉的人应该是过瘾的不过它有点贵。
附:
云南羊肉的不完全记录
南北朝有一首著名的民歌叫《敕勒歌》,说起羊肉,我们都会不自禁地想到那个美景:“敕勒川,阴山下,天似穹庐,笼盖四野,天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。”
中国字是象形字,例如什么东西是美的?看字说话,就是“羊大”为美。因为肥羊好吃,好吃的东西就是要用美味这样的语言来形容、赞赏。昆明好的羊肉火锅店,生意一年四季都很好,特别是到了秋冬之际,一般都非常火爆,火爆到用餐时间一桌难求。
食补的好食材
中国人自古就有冬季吃羊肉滋补身体的老传统,民间的说法是冬季吃羊肉暖身、不会冷,还会壮阳。所以,连有些人开的羊肉馆,都叫做壮羊馆、壮羊楼……
历史文献也有常吃羊肉对提高人的身体素质,以及抗病能力十分有益的说法。俗话说,“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载,羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”,是助元阳、补精血、益劳损之佳品。
羊肉分为两种:一种是绵羊肉、一种是山羊肉。云南的羊肉主要以山羊肉为主,这种山羊肉又主要以壮羊为主,要至少1年半以上的山羊,有的要3年以上的山羊,而且是羯羊(被++后的公羊),味道才会很香。许多羊肉火锅店,经常在生意火爆的时候,悄悄将山羊换成绵羊,生意也就不知不觉中消失了。
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