听牧牛庄怎么样?
和其他牛肉火锅不同,这里走的是精品路线。其环境可以说是昆明牛肉火锅餐厅里最好的一家了,整个餐厅设计典雅,欧陆风情与+++风格相互衬映。
包间的设置比较考究,让人感觉颇为清新之余,又不失温馨舒适。这里定位中端偏上,所以其营造的也是一种尊贵、品位、健康、时尚的生活环境。餐厅以打造云南最好的生态牛肉美食为出发点,值得一提的是听牧牛庄的食材都是源自企业在寻甸羊街的牧场。其中,珍贵稀有的独龙牛是这里的特色之一,其牛肉细嫩鲜香、含膘较少,且蛋白质丰富,吃起来相当美味。另外,听牧牛庄还有一大特色,那就是品种名贵、质量上乘的BMY。
这是云南珍贵的雪花肉牛品种,系选用婆罗门牛、墨累灰牛和云南本土黄牛杂交优化而来的特色畜种,这种牛肉质醇香、滑润、细腻,是真正的品质牛肉。来这里用餐基本都是采取每人每的自助小火锅形式,既上档次,又时尚健康......
寻甸特产?
1.寻甸牛干巴
寻甸牛干巴,秋冬时节大量上市,肉质细嫩,容易切片,食用时煎煮均可,尤以香油煎吃为妙。煎干巴片味香醇酥脆,油而不腻,实为酒席上的佳肴。其余次之,如助条,油多筋多,炖吃鲜美。
2.炸油香
在++独具特色的面点食品中,炸油香被看做是++赐予的圣洁、佳美的食品,只有在红白喜事或逢年过节时才能炸制油香,相互赠送,以示祝福和纪念。
3.云南豆面汤圆
豆面汤圆可是地道的昆明特色。一碗豆面汤圆配上一碗豆花米线,一甜一咸吃起来,这也许正是老昆明的味道。其实以红豆做馅除传统口味好外,其营养价值很高,含有人体所需的微量元素,同时红豆具有很高的药用价值和良好的保健作用,清热解毒、健脾益胃。
4.传统羊汤锅
传统羊汤锅关键在于刀功,切羊肉时一定要按照羊肉的经络下刀,羊肉要切得薄才易熟易入味。吃完羊肉后,在剩下的汤水中加入少许青菜,味道绝对香浓沁脾,口齿留香。吃羊肉有助于保持健美体形,羊肉是理想的肉碱来源,这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞“烧”掉人体多余的脂肪。
5.寻甸核桃
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。核桃仁中含有=人体不可缺少的微量元素。能够促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功效。经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。
6.寻甸蜂蜜
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。具有滋养、润燥、解毒之功效。
寻甸县2023年羊街乡人口?
2022年12月,云南省农业农村厅评定羊街乡为2022年云南省绿美乡镇,全乡面积为266平方公里,耕地面积46547亩,平均海拔1614米,年平均气温18.5度,人口总人数34049人
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